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    发展小蘑菇建设新农村

    发布时间:2007-11-27

      来源:中国食用菌商务网

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            江苏省高淳县固城镇九龙村位于江苏省最南端,与安徽省的宣州接壤,全村有406户,1451人,行政村辖区面积为7.8平方公里,其中耕地面积2190亩。2000年前,农业生产以传统的粮油生产为主,该村的年人均收入不足400元,是有名的贫困村,而现在的九龙村依靠蘑菇生产成为远近闻名的富裕村,小蘑菇让村民的人均收入增加了5000元。2005年全村人均收入达5650元,村集体收入达38万元。经济发展起来的九龙村依托这个小蘑菇产业,积极建设社会主义新农村,初步呈现出生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的新村貌。
      一、因地制宜,发展食用菌产业
      九龙村地处丘陵山区,气候适宜,发展食用菌生产有得天独厚的条件,生产的原材料——稻草、麦秆等农作物秸秆也非常充足,为建设新农村,使农业增效、农民增收,村委会在认真调研的基础上决定发展蘑菇生产,一方面引进客商,典型示范。2000年村委会引进客商进行了5万平方尺蘑菇生产示范,从而使当地村民在参与蘑菇生产的过程中了解蘑菇生产的技术、成本、利润等有关消息,通过一年的试种,经效益测算,每生产1万平方尺蘑菇可获纯利1.5-2万元。小蘑菇种出了大效益,以看得见,摸得着的效果吸引了当地农民从事食用菌生产。二是宣传发动,党员干部带头。2001年村主要干部带头搭建菇棚共20多万平方尺,全村蘑菇生产面积达50万平方尺,其中九龙村的支书罗坤银带头搭建了4万平方尺菇棚,食用菌的发展已初具规模。2002年,镇政府的大力支持和党员干部的带动下,全村的蘑菇生产迅速发展到100万平方尺,06年九龙村蘑菇生产面积达360万平方尺。随着规模不断扩大,村里成立了高淳县九龙食用菌营销有限公司和九龙村食用菌协会,经过近6年的培育、发展、壮大,已形成了“公司+协会+基地+农户+市场”的产、供、销一体化的经营模式。在发展食用菌的同时,注重发展生态农业和循环经济,村里把蘑菇生产的下脚料用作经济林果的肥料,可迅速提高土壤有机质含量,改善土壤理化性状,提高土壤保水保肥能力,提高瓜、果等农产品的品质,实现农业的可持续发展。2005年九龙村被评为“江苏省生态村”,被高淳县政府评为“特色专业村”。
      二、规模化发展,带动群众共同致富
      高淳县固城镇利用资源优势,以九龙村为中心,通过以点带面大力发展食用菌生产,带动周边4个镇30多个行政村10000多户农户从事食用菌生产。品种从原来的蘑菇发展到现在的金针菇、茶薪菇等多种珍稀菇,高淳县固城镇现有蘑菇生产面积为3000万平方尺,其中固城镇有1300万平方尺,茶薪菇300万棒、金针菇500万棒、香菇、杏鲍菇等100万棒,成为江苏省最大的食用菌生产基地。九龙村现有蘑菇种植户346户,生产面积达360万平方尺,年产鲜菇400万公斤,产值1600多万元,产品销往上海、浙江、安徽等地。2005年全村食用菌产值占农业产值的71%,村民通过种植食用菌获得的纯收入达到了5500元。食用菌产业规模化的发展,带动了农村劳动力的转移,拉动了运输、服务、加工等相关产业的发展,农民生产各生活水平有了明显的提高和改善,加快了新农村建设的步伐。
      三、乘势而上,做大做强食用菌产业
      一是创建品牌,提升产品档次。在加快食用菌规模发展的同时,注重品牌的创建。固城镇的食用菌系列产品在国家商标局注册了“固城”牌商标,2003年固城镇的蘑菇生产基地获得了江苏省农林厅无公害农产品基地认证,2004年11月,“固城”牌双孢蘑菇被中国绿色食品认证中心定为A级绿色食品,同年“固城”牌食用菌被评为南京市名牌产品,2005年被评为江苏省名牌产品。品牌的创建,极大地提高了产品的市场知名度及竞争力。
      二是招商引资,引进食用菌深加工企业,延长产业链,提高加工附加值。2005年,通过招商引进了南京鼎绿菇业有限公司,进行金针菇工厂化栽培,一期投资1000万元,建成厂房4000平方米,目前日产鲜金针菇2吨。工厂化栽培可解决珍稀菇因受季节、气候等因素限制而不能生产的问题。为延伸产业链,又引进南京迈淳食品有限公司,在县经济开发区,租用厂房3280平方米,一期投资1100多万元,年加工食用菌等农副产品2万吨,目前已正式投产,大大解决了食用菌的深加工问题,同时也提高了食用菌的附加值。
      三是充分发挥协会作用,大力培养农村经纪人。事实证明,“支部+协会+农户”是一种行之有效的发展模式。协会帮助菇农协调、筹集资金、组织技术培训等,在企业与菇农间发挥桥梁纽带作用。2004年,食用菌协会被评为江苏省“五有”先进中介组织。协会作用的发挥,提高了菇农的风险意识和抗风险能力,增加了菇农在市场上谈判的筹码及对市场信息的了解。同时与工商部门沟通,将我镇的农村经济人队伍不断规范和扩大。
      四是完善配套服务,保护菇农利益。一方面成立食用菌生产办公室为菇农提供技术服务。通过聘请专家、编发简报、现场指导、开办培训班等形式,为菇农提供技术服务。其次,实施最低保护价收购,让菇农吃上定心丸。在鲜菇市场价低于1.5元/斤时,由公司统一以保护价收购,这样降低了菇农的市场风险,增强了菇农的信心,这是我镇食用菌发展关键性一环。确保了菇农生产的菇产得出、销得掉、卖好价,切实保护了菇农利益。
      食用菌产业已成为固城镇建设新农村、让农民增收致富的一项特色支柱产业,今后将积极采取措施,加大扶持力度,不断扩大食用菌生产规模,大力培育农业龙头企业,实施品牌战略,不断做大做强我镇的食用菌产业,使之成为名副其实的富民产业。。

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