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近期，加拿大食品检验局（CFIA）发布通知，对韩国和中国的新鲜金针菇实施安全管制。
发布时间：2024-09-13 15:22
近日，美国康奈尔大学研究人员成功开发出一种由真菌和计算机组成的“生物混合机器人”，这种机器人可将真菌的电信号转化为数字指令...
发布时间：2024-09-05 16:14
近日，波兰农业和食品质量检验局发布蘑菇罐头质量控制结果报告。该报告是波兰首次在全国范围内进行的检查，主要检查的项目是：腌制、干制和盐渍森林蘑菇。
发布时间：2024-08-22 17:04
根据国际农业生物技术应用服务组织发布的消息，美国和丹麦的研究人员开发了一个基因编辑工具包，用于制作食用菌发酵食品。该研究将有助于拓展市场上健康食品的种类，研究成果发表在《Nature Communications》...
发布时间：2024-08-15 16:13
俄罗斯中部地区8月和9月将迎来采蘑菇的高峰季节，但今年俄居民去森林采蘑菇之前，有必要先熟悉下《俄罗斯联邦红皮书》中列出的禁止采集蘑菇清单。
发布时间：2024-08-07 15:55
蘑菇不仅吃起来鲜如味精，其功效还被不断挖新。越来越多的研究发现，蘑菇富含的蛋白质、膳食纤维、脂溶性维生素等物质对认知功能以及癌症都有一定功效。
发布时间：2024-07-04 16:54
在欧洲，食用菌行业的年销售额超过15亿欧元。波兰和荷兰是欧洲最大的生产国，占欧洲总产量的50%，紧随其后的是西班牙，每年总产量为130,700吨。
发布时间：2024-06-27 17:01
“随着首批来自塞尔维亚和保加利亚的产品到货，今年的鸡油菌季节正式开始。产品规格是中小型的，品质优良。”总部位于德国巴伐利亚...
发布时间：2024-05-21 16:46
根据有机蘑菇提取物供应商Nammex发布的报告，在正式运营三年后，公司在合作农场收获的云芝数量呈指数级增长。
发布时间：2024-05-08 17:27
近日，忠清北道农业研究推广院与庆尚南道生态农业株式会社（首席执行官沙浩行）签署了种植棕色金针菇Yeoreumhyang No.1（盐香1号）的商业许可协议。盐香1号是荣获2022年韩国优秀品种奖的品种。与生长温度为4-...
发布时间：2024-05-04 07:21
多年来，Kinrooi的Pleunis Mushrooms每年冬天都会种植一小批猴头菇，而其规模较大的蘑菇如香菇、金针菇和杏鲍菇则相形见绌。在夏季，由于新鲜市场缺乏需求，种植将完全停止。然而，在过去的几年里，猴头菇的...
发布时间：2024-05-02 17:50
近日，被称为日本最早收获的天草春松茸首次抵达熊本县天草市本堂町本堂果蔬市场。此次拍卖有七个松茸，远远多于往年，其中两个松茸的最高出价为10万日元。 据市场统计，每年只有一到两个松茸到货，但这是公...
发布时间：2024-05-01 08:23
近日，在卢旺达首都基加利的卡布耶地区，一家食用菌培育工坊正有序运转。工人们将菌草粉、棉籽壳和水按比例倒入搅拌机，而后将混合...
发布时间：2024-04-27 15:31
根据发表在《科学进展》杂志上的一项研究，被正式命名为福莫斯乌斯的马蹄形蘑菇，具有和胶合板或皮革相似的结构强度，但重量很轻，...
发布时间：2024-04-11 17:12
