近日，瑞士联邦材料科学与技术实验室（EMPA）宣布利用蘑菇开发电池，这是微生物燃料电池的开创性尝试。这种创新的方法利用两种不同类型真菌的代谢过程来产生电能。在阳极上，酵母菌会代谢糖，在这个过程中释放电子。相反，细胞另一端的一种白色腐烂真菌会产生一种酶来捕获这些电子，促进它们的外部传导。

 

研究人员阐明，像所有的生物一样，微生物将营养素转化为能量。微生物燃料电池利用这种新陈代谢和捕捉部分能量作为电力，进一步揭示了该方法的新奇之处，并提到第一次将两种真菌组合起来，创造了一个功能正常的燃料电池。尽管没有具体说明电力产出，但EMPA承认，所产生的电力虽然不多，但足以用于低能源的应用，例如运行几天温度传感器，这是农业和环境研究中常用的工具。

 

正如EMPA所强调的，蘑菇电池的突出特点是它的无毒和可生物降解的性质，使其在使用后能自我溶解。研究人员强调，蘑菇从一开始就被整合到燃料电池中，利用3d打印技术优化电极结构，使微生物能够有效地获取养分。目前，研究人员正在努力提高蘑菇电池的效率和寿命，同时探索其他真菌变异作为潜在的电力来源。（来源：瑞士香菇）