芬兰试点蘑菇循环项目创新重构城市食物循环体系

    近日,芬兰维基地区落地全新生态试点项目本地蘑菇循环利用项目,以产学研融合模式探索城市食物体系绿色升级路径,为循环生物经济落地提供优质实践案例。该项目由欧盟城市食物体系西兰迪亚循环计划资助,实施...

    发布时间:2026-06-02 11:15

    功能性蘑菇崛起,加速布局全球食品饮料市场
    功能性蘑菇崛起,加速布局全球食品饮料市场

    近日,巴塞罗那Vitafoods国际营养原料展释放行业新趋势,功能性蘑菇正式突破传统营养补充剂赛道,大规模进军功能性食品、饮料等主...

    发布时间:2026-05-29 08:46

    2026年上半年俄罗斯乌德穆尔特出口388吨蘑菇菌丝体
    2026年上半年俄罗斯乌德穆尔特出口388吨蘑菇菌丝体

    自年初以来,从俄罗斯乌德穆尔特向哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和白俄罗斯出口了388吨蘑菇菌丝体。据俄罗斯农业监督局基洛夫州地区、...

    发布时间:2026-05-28 08:43

    土库曼斯坦蘑菇生产商扩容增产,持续拓展中亚及中东海外市场

    近日,土库曼斯坦本土蘑菇龙头生产商Tokaycy持续推进产能升级与市场扩张,不断提升双孢菇鲜品产能,稳步拓宽出口版图,产品已批量销往哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦及阿联酋等多国,海外市场影响力持续提升。据了...

    发布时间:2026-05-27 09:03

    开曼群岛蘑菇种植企业达成合作,扩大市场规模

    近日,开曼群岛本土垂直农场企业Primitive Greens与当地头部批发分销企业Progressive Distributors达成战略合作,本次战略合作顺利落地,助力本地高端室内种植农产品正式迈入规模化渠道分销新阶段。据了解,P...

    发布时间:2026-05-26 08:55

    京畿道开发玉米副产品培养基:秀珍菇产量增6%,成本降两成
    京畿道开发玉米副产品培养基:秀珍菇产量增6%,成本降两成

    近日,京畿道农业技术院成功研发出一种新型秀珍菇培养基技术,用玉米副产品替代以往依赖进口的棉籽壳和麦麸等原料。该技术不仅有望...

    发布时间:2026-05-25 09:01

    日本鸟取县香菇品评会举行,优质香菇将角逐全国大赛

    5月21日,日本鸟取县举办了本年度原木香菇质量竞赛品评会。当地菇农提交了约450公斤春季采收并经过干燥加工的原木香菇参与评比。本次品评会由JA全农(全国农业协同组合联合会)与鸟取县等方面共同主办,每年...

    发布时间:2026-05-23 08:57

    俄罗斯科研团队首次探明穆杜格岛亲木菌类资源,发现多种稀有真菌
    俄罗斯科研团队首次探明穆杜格岛亲木菌类资源,发现多种稀有真菌

    前不久,俄罗斯科研团队完成阿尔汉格尔斯克州北德维纳河三角洲穆杜格岛亲木菌资源的首次系统性数据采集,填补了当地木材破坏性菌类...

    发布时间:2026-05-22 09:20

    澳大利亚红谷农场跨界入局蘑菇种植,开启产业多元化发展

    近日,澳大利亚知名香蕉种植企业红谷农场(Red Valley Farms)完成家族企业史上最大规模投资,全新落地大型现代化蘑菇种植基地,正式加码高端食用菌领域,开启企业多元化发展新布局。据悉,该全新蘑菇种植基...

    发布时间:2026-05-21 09:18

    美国对加拿大进口蘑菇征收初步反补贴关税

    近日,美国商务部发布初步肯定性裁决,认定加拿大蘑菇生产商依托不公平政府补贴抢占市场,扰乱美国本土蘑菇市场公平竞争秩序。美国将对加拿大进口新鲜蘑菇征收1.62%至4.97%的初步补贴关税,该关税将在联邦政...

    发布时间:2026-05-20 08:54

    泰国高端蘑菇产业迎来都市化发展新机遇

    近年来,兼具农业、食品与科研属性的高端食用菌赛道热度持续攀升。泰国曼谷初创企业Earthling Mushroom Farm精准布局都市高端蘑菇种植领域,依托创新的城市化种植模式,在曼谷核心城区站稳脚跟,开辟出特色农...

    发布时间:2026-05-19 09:59

    全球蘑菇产业趋势:规模化、自动化与可持续性压力并行
    全球蘑菇产业趋势:规模化、自动化与可持续性压力并行

    根据RaboResearch的数据,全球蘑菇种植者正朝着扩大生产规模与推进自动化的方向发展,以应对许多地区市场需求停滞、劳动力短缺以及...

    发布时间:2026-05-18 08:48

    真菌可能影响天气
    真菌可能影响天气

    弗吉尼亚理工大学的研究人员证明了真菌在天气形成中可能发挥的作用。科学家们在其中发现了特殊的蛋白质,能够启动水的结晶过程。这...

    发布时间:2026-05-15 08:57

    澳大利亚如何成为全球松露市场最强玩家:产量比欧洲高出20倍
    澳大利亚如何成为全球松露市场最强玩家:产量比欧洲高出20倍

    想象一下,您在一家豪华餐厅点了一道松露菜,也许您会品尝到来自法国或意大利的昂贵珍馐。然而,在过去的几十年里,松露市场出现了...

    发布时间:2026-05-14 09:11

    爱尔兰举办“蘑菇创新日”,自动化与绿色栽培成产业升级关键
    爱尔兰举办“蘑菇创新日”,自动化与绿色栽培成产业升级关键

    近日,爱尔兰农业与食品部农业发展司主办蘑菇创新日活动,汇聚蘑菇种植从业者、科研人员及技术供应商,聚焦自动化生产、可持续发展...

    发布时间:2026-05-11 10:44

    越南龙庆金诺引入日本高科技,推动蘑菇栽培产业升级

    近日,龙庆金诺有限公司在越南东奈省保荣县建成大型蘑菇生产设施,总投资达数百亿越南盾,全程采用先进日本技术,专注于香菇与杏鲍菇生产,同时率先引入机器人替代人力,实现产业高效益发展,为越南蘑菇产业...

    发布时间:2026-05-08 09:44

    孟加拉国库尔纳举办区域性蘑菇博览会,助力产业发展与减贫
    孟加拉国库尔纳举办区域性蘑菇博览会,助力产业发展与减贫

    近日,孟加拉国库尔纳专区首场区域性蘑菇博览会在沙希德哈迪斯公园启幕,为期三天,主题为通过扩大蘑菇种植促进营养发展与减贫,为...

    发布时间:2026-05-07 09:51

    乌克兰蘑菇产业面临优质基质严重短缺

    目前,乌克兰蘑菇产业正遭遇优质基质严重短缺的问题,这一瓶颈已成为制约生产的关键因素。尽管市场需求保持稳定,但由于2023年主要供应商停止运营,国内蘑菇堆肥市场已显著萎缩。当前,乌克兰仅有两家具备工...

    发布时间:2026-05-05 12:28

    欧洲民众对真菌蛋白认知不足与蘑菇分类存误解

    一项最新调查显示,欧洲民众对于新型永续蛋白质来源“真菌蛋白”(Mycoprotein)的认知度明显不足,同时对于蘑菇的分类也存在普遍误解。这项发现突显了在推广新型食物来源的同时,加强公众教育的重要性。

    发布时间:2026-05-04 08:28

    德国栽培的食用菌对粮食安全的重要贡献

    德国全年生产新鲜的食用菌,如双孢菇、杏鲍菇或香菇。这意味着消费者全年都可以购买本地种植的蘑菇。选择本地菌菇不仅意味着新鲜和美味。这也是对可持续性的明确选择,并且是确保危机时期本地食品生产的重要...

    发布时间:2026-05-03 10:05

    AI破解蘑菇种植“盲盒”难题:Heliovision推出Funghii,精准预测产量与采收期

    总部位于比利时鲁汶的软件公司Heliovision开发了一款名为Funghii的人工智能应用程序,旨在通过数据测量和产量预测,帮助种植者告别“凭经验猜”的困境。

    发布时间:2026-05-02 06:35

    100克就能补足全天维生素D?国外这家公司用紫外线种出富含维生素D蘑菇
    100克就能补足全天维生素D?国外这家公司用紫外线种出富含维生素D蘑菇

    英国零售商莫纳汉公司每周从东洛锡安向阿斯达商店供应约15吨蘑菇。该公司采用紫外线处理工艺,在提升蘑菇中维生素D2含量的同时,也...

    发布时间:2026-05-01 07:34

    美国科学家以普通香菇为材,经系列研究操作,成功将其转化为“活体计算机”

    据罗马尼亚媒体4月15日报道,在他们的一项新研究中,精神病学家兼研究科学家约翰拉罗科及其同事描述了一种基于真菌的计算系统,该系统模拟了神经元处理信息的方式。拉罗科表示:能够开发出模拟实际神经活动的...

    发布时间:2026-04-30 12:57

    津巴布韦敦促民众发展平菇种植业,填补进口缺口

    随着蘑菇进口量激增,津巴布韦正敦促民众大力发展利润可观的平菇种植业,尤其是旱季来临之际,鼓励农民利用作物残余物开展生产,实现低成本、高收益的农业增收。作物收获后产生的废料可作为平菇种植基质,既...

    发布时间:2026-04-29 08:40

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