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韩国：成功开发香菇新品种“珊瑚香”

发布时间：2024-07-11

来源：食用菌市场

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近日，韩国山林厅国立森林科学研究所宣布，为了提高国产香菇的竞争力，该所成功开发出香菇新品种“珊瑚香”。

“珊瑚香”是利用木屑栽培的香菇中温品种，出菇温度为15~20℃，适宜春、秋季生产。该品种具有半球形菌盖和短茎，深受市场青睐，具有坚固的特性。

特别是与现有品种相比，栽培期和采收期较短，第一潮菇出菇率很高，尤其具有可在短时间内栽培的优点。

“珊瑚香”于2021年申请了品种，经过两年（2022-2023）的种植审查，确认其符合一定的保护要求，本次设立品种保护权并注册。

国立森林科学研究所森林微生物研究部研究员张英善表示，一旦这种香菇新品种推广开来，预计将不仅有助于提高生产者的收入，还有助于提高国产香菇的市场份额。

居住在首尔的农民朴先生表示，自己对新开发的“珊瑚香”品种很感兴趣，因为它比现有品种需要更短的栽培和收获期。此外，经常购买香菇的家庭主妇李某也表示，很高兴听到国产香菇的品种越来越丰富，质量也在提高。如果“珊瑚香”上市销售，绝对想买。

据了解，新开发的香菇新品种“珊瑚香”预计将对农民和消费者产生积极影响，并将成为进一步提高国产香菇竞争力的契机。（来源：食用菌市场）

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