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    美国Nammex公司推出标准化猴头菇认知健康原料

    发布时间:2026-06-03

      来源:中国食用菌商务网

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     近日,膳食原料企业Nammex全新研发的猴头菇菌丝体原料ErinaPrime正式入局认知健康赛道,凭借标准化Erinacine A含量与专业分析验证体系,打破传统原料痛点,为认知健康膳食补充产品研发提供全新解决方案。
    当前,认知健康是膳食补充剂行业热门细分领域,市场对规格明确、工艺统一、科研支撑充足的高品质原料需求持续攀升。传统猴头菇菌丝原料多为菌丝发酵谷物制品,谷物基质占比高、有效成分纯度不足,难以满足行业标准化、透明化发展需求。
     
    据Nammex公司首席执行官奇尔顿介绍,ErinaPrime实现核心技术突破,采用100%纯猴头菇菌丝制备,严格将Erinacine A含量标准化至1%,彻底区别于传统发酵谷物类原料。该原料依托浸没式液体发酵工艺生产,成分纯度与活性稳定性大幅提升,专为行业配方师打造,可完美替代传统原料。
     
    作为神经认知健康领域的核心研究化合物,Erinacine A备受行业关注。此次ErinaPrime的落地,契合消费者脑健康需求升级趋势,也顺应了膳食补充剂行业强化成分透明度、效力标准化的发展大势,助力企业实现产品研发与生产的品质一致性。(来源:nutritionaloutlook)

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