近日,美国宾夕法尼亚州知名农牧企业乔治奥集团(TGC)宣布与马丁·利什曼有限公司达成技术合作,联合研发定制化“智能蘑菇”传感方案,以数字化技术贯穿蘑菇全产业链,精准解决加工磕碰损伤难题,全面升级生鲜蘑菇品质管控体系。
深耕食用菌领域多年的乔治奥集团拥有成熟的全产业链布局与农业智能化改造经验,针对蘑菇采收、转运、加工过程中易磕碰瘀伤、影响产品品相的行业痛点,在首席执行官马克·柯里牵头下,与马丁·利什曼有限公司完成技术联合研发。双方定制适配蘑菇形态尺寸的专属传感外壳,搭载英派追踪传感器,可全覆盖培育、采收、转运、包装全流程,实时采集碰撞冲击、环境温度等关键数据,精准定位产品损伤高发节点。企业依托精准数据优化生产流程,有效减少蘑菇表皮瘀伤,大幅提升产品品相与完整度。
马克·柯里表示,稳定优异的品相是生鲜农产品市场竞争力的关键,智能传感技术实现了蘑菇生产管控的数据化、精细化。此次跨界技术合作,不仅完善了乔治奥集团品控体系,巩固其行业领先优势,也为食用菌产业打造出数据驱动的品质升级新范式,赋能全产业链高质量发展。(来源:freshplaza)