美国:蘑菇皮革可帮助奢侈品品牌解决天然皮革短缺问题
    美国:蘑菇皮革可帮助奢侈品品牌解决天然皮革短缺问题

    日前,美国MycoWorks公司宣布,已成功收获通过商业化培育的1000片蘑菇菌丝体材料,可代替奢侈皮革材料,名为“Fine Mycelium”。

    发布时间:2024-01-24 16:17

    科威特:沙漠松露上市 备受青睐
    科威特:沙漠松露上市 备受青睐

    近期,在科威特首都科威特城的松露市场,沙漠松露正值上市期。

    发布时间:2024-01-20 15:59

    韩国:成功开发用蘑菇制作坚韧皮革的技术

    近期,韩国农村振兴厅开发出用蘑菇制作坚韧皮革的技术。研究员将灵芝的菌丝体和木屑混合,在上面覆盖棉纤维,培养出皮革形态的纤维面料后将其剥离晾干,制成一种蘑菇皮,用它制作的各式手提包、皮鞋等皮革产...

    发布时间:2024-01-11 15:32

    裸盖菇素或可治神经性厌食症

    裸盖菇是含有裸盖菇素和脱磷酸裸盖菇素等迷幻物质的蕈类,裸盖菇素是源于毒蘑菇的一种致幻活性成分。新研究发现,在心理辅导之余注射单剂量的致幻剂——裸盖菇素,或可作为一种安全且可接受的方法治疗神经性...

    发布时间:2024-01-02 15:49

    科学家解析“神奇蘑菇”基因组

    科学家收集了几十种“神奇蘑菇”的基因组数据,以了解驯化和培养是如何改变这些生物的,从而培育出新品种蘑菇。

    发布时间:2023-12-28 15:49

    菌丝体皮革替代品仍难以吸引足够的资金以进行大规模生产
    菌丝体皮革替代品仍难以吸引足够的资金以进行大规模生产

    受资金短缺等因素影响,美国生物初创公司Bolt Threads已经停止了类皮革材料Mylo的生产。

    发布时间:2023-12-20 16:07

    澳大利亚研究显示:猴头菇含有的一种活性化合物能促进神经生长 从而增强记忆力
    澳大利亚研究显示:猴头菇含有的一种活性化合物能促进神经生长 从而增强记忆力

    猴头菇(Hericium erinaceus)形如狮鬃,是一种中药材,可帮助治疗消化不良、神经衰弱等病症。澳大利亚昆士兰大学进行的一项临床前...

    发布时间:2023-12-14 15:54

    美国:Smallhold公司黄平菇、猴头菇等食用菌上市忙
    美国:Smallhold公司黄平菇、猴头菇等食用菌上市忙

    近日,从事有机特色食用菌种植的美国Smallhold公司宣布,公司在加利福尼亚生产的食用菌在Sprouts Farmers Markets连锁市场的192家...

    发布时间:2023-12-07 15:17

    欧洲食用菌市场需求量及消费量增加
    欧洲食用菌市场需求量及消费量增加

    食用菌是一种超级食物,可被添加到汤羹菜肴饮食中。如今,这种具有特殊风味的健康食材越来越多地出现在匈牙利消费者的餐桌上。根据...

    发布时间:2023-11-28 14:05

    奥地利研究显示:用蘑菇皮代替塑料的电子基板 可减少电子垃圾的数量

    近年来,蘑菇菌丝体成为时尚界皮革替代热门选择。如今,科学家又发现了其新的实验应用场景 电脑芯片。电子废弃物危害健康和环境,含有毒的添加剂和汞等有害物质,对人脑和神经协调系统有损害,引起了科学家的...

    发布时间:2023-11-23 15:26

    没想到,蘑菇和啤酒竟然如此般配!
    没想到,蘑菇和啤酒竟然如此般配!

    近年来,全球啤酒行业正由传统向功能化方向发展,功能性啤酒受到越来越多消费者的关注,其中,含有蘑菇提取物的功能性啤酒,你想不...

    发布时间:2023-11-16 15:56

    关于吃蘑菇的好处,美国这项研究有了发现!
    关于吃蘑菇的好处,美国这项研究有了发现!

    蘑菇是素食中的佼佼者,食用蘑菇的好处非常多。第一,它具有降血压、降血脂作用,适合肥胖人和老年人食用。第二,它能提高机体抵御...

    发布时间:2023-11-08 16:33

    秋天,哪些野生食用菌会是法国人的盘中美食?
    秋天,哪些野生食用菌会是法国人的盘中美食?

    野生食用菌是大自然给予人们的珍贵礼物,一直以来备受法国人青睐,主要消费品种以牛肝菌、羊肚菌、鸡油菌、白松露为主。在法国的秋...

    发布时间:2023-11-02 09:31

    研究发现,裸盖菇素对重度抑郁症有疗效

    裸盖菇,又称迷幻蘑菇、魔菇,是含有裸盖菇素和脱磷酸裸盖菇素等迷幻物质的蕈类。近期,一项新研究揭示了裸盖菇素对重度抑郁症患者的疗效和安全性。研究发现,重度抑郁症患者单次服用25毫克裸盖菇素,并被给...

    发布时间:2023-10-26 17:24

    布鲁塞尔自由大学用菌丝体皮革材料制成手提包
    布鲁塞尔自由大学用菌丝体皮革材料制成手提包

    布鲁塞尔自由大学(VUB)推出的由菌丝体皮革材料制成的可持续发展手提包,你喜欢吗?菌丝是蘑菇和真菌的根结构,通过培养菌丝,可...

    发布时间:2023-10-18 16:00

    加拿大:垂直菇房育出粉红平菇 会是啥味道?
    加拿大:垂直菇房育出粉红平菇 会是啥味道?

    食用菌垂直培育房内,一袋袋粉红平菇出菇形势喜人,这是走进加拿大Gruger Family Fungi公司可看到的场景。Gruger Family Fungi是加...

    发布时间:2023-10-11 16:41

    澳大利亚皇家墨尔本理工大学的科学家正在研究真菌来制造防火覆层
    澳大利亚皇家墨尔本理工大学的科学家正在研究真菌来制造防火覆层

    澳大利亚皇家墨尔本理工大学的科学家们一直在研究在薄片中种植真菌,这些真菌可以用于阻燃包层,甚至是一种新型的真菌时尚。菌丝体...

    发布时间:2023-10-06 09:42

    澳大利亚EFG蘑菇农场推出异国情调的蘑菇汉堡
    澳大利亚EFG蘑菇农场推出异国情调的蘑菇汉堡

    澳大利亚EFG蘑菇农场推出异国情调的蘑菇汉堡

    发布时间:2023-10-05 08:44

    蘑菇可以解决塑料废物处理问题

    不用说,塑料已经成为我们生活的一部分。近年来,塑料因垃圾处理、海洋污染等各种问题而被人们谈论,但也有人担心其对人体的影响。Ars Technica报道称,蘑菇(木腐菌)可能是塑料废物处理或分解的答案。木腐...

    发布时间:2023-10-04 07:33

    “中国木耳”农药检出超标 韩国食品药品安全部采取暂停、召回等措施

    9月13日,韩国食品药品安全部宣布,来自中国的木耳中检出多菌灵超标(小于0.01毫克/公斤),并召回该产品,称多菌灵是一种用于防治害虫的渗透性杀菌剂。存在于谷物、水果和蔬菜中。此次召回的对象是从Freshco...

    发布时间:2023-10-03 07:43

    极品松茸首次上市!每公斤26万日元

    松茸本季首次抵达上田市的果蔬市场。虽然由于酷暑少雨,比平时晚了一些,但“秋味之王”终于来了。

    发布时间:2023-10-02 08:37

    韩国KGC人参公司推出两款蘑菇汤剂拓展高端市场

    近日,KGC人参公司推出了两种优质蘑菇产品桑黄蘑菇汤和灵芝白桦茸汤。 据美国美食媒体《Food Navigator》数据显示,全球蘑菇市场规模正以年均8.2%的速度增长,从2015年的341亿美元增长到2022年的593亿美元,...

    发布时间:2023-09-30 18:31

    对来自中国的异域蘑菇的需求改变了美国蘑菇市场

    美国蘑菇市场正在经历转型,消费者越来越多地选择各种异域蘑菇以及纽扣蘑菇和棕色蘑菇等传统蘑菇。山东御苑生物科技有限公司是中国新鲜香菇和香菇基质原木的大型生产商,在塑造这一不断变化方面发挥了重要作...

    发布时间:2023-09-29 21:19

    事关采食蘑菇与识别物种!美国纽约真菌学会发出警告

    据美国《财富》杂志网站9月4日报道,现在一些由人工智能(AI)聊天机器人编写的野外生存指南,却看似是由人类专家撰写的,因此读者得到致命性建议的可能性越来越高。报道称,针对亚马逊和其他零售商提供的由A...

    发布时间:2023-09-27 17:40

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