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    美国爱荷华州集约化养猪场成功转型,打造新型蘑菇种植示范基地

    发布时间:2026-08-13

      来源:中国食用菌商务网

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     近日,美国爱荷华州拉德克利夫市的老牌集约化养猪场1100 Farm完成全面改造升级,正式转型为特种蘑菇种植基地,成为非营利组织“动物仁慈协会”旗下Transfarmation农场转型项目的第二个示范中心,为当地工业化畜牧业绿色转型提供全新范本。
    据悉,该农场由Faaborg家族经营养猪产业长达30年,原有两座标准化猪舍,年均生猪饲养量约8000头。2021年,Faaborg家族携手Transfarmation开启转型探索,2022年全面停止生猪养殖,2023年依托项目资助启动蘑菇种植试点,自主完成大部分场地施工改造,成功将传统畜禽养殖场地盘活为特色作物培育基地。
     
    目前,农场已构建多元化蘑菇产品体系,涵盖新鲜蘑菇、干蘑菇片、蘑菇浸膏及多款蘑菇深加工食品。自2025年《纽约时报》专题报道后,农场短期订单量近千单,市场反响热烈。
     
    Transfarmation项目2019年成立,专注推动美国多州工业化养殖场转型。项目负责人表示,此次转型彰显了传统农业迭代的勇气,证明无需摒弃农业根基,即可打造兼顾农户收益、生态保护的新型食品产业体系,有效缓解当地工厂化养殖带来的环境污染问题。(来源:vegconomist)

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