为破解食用菌产业转型升级人才短板，培育复合型产业骨干人才，夯实产业高质量发展根基，8月5日-8日，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“2026乡村菌业专家暨管理英才技能提升高级研修班”在北京成功举办。中国乡镇企业协会副会长、食用菌产业分会主任委员李昊，农业农村部管理干部学院乡村产业发展培训中心副主任曹荣荣，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张瑞颖等领导、专家出席开班仪式。全国各省市食用菌行业技术专家、一线技术骨干、龙头企业负责人、规模化种植带头人等30余名行业从业者齐聚京城，开启为期三天的系统化、全链条能力提升研修学习。
开班仪式上，李昊主任委员发表动员致辞。他指出，国内食用菌产业正加速由传统散户粗放种植，向规模化、标准化、智能化、品牌化现代化生产模式迭代升级，全产业链对于懂科研技术、懂生产经营、懂企业管理的复合型专业人才缺口持续扩大。高素质人才队伍既是食用菌生产企业降本增效、提质创优的核心抓手，更是整个产业行稳致远、突破发展瓶颈的核心支撑。他勉励全体学员珍惜集中研学契机，主动更新知识储备、补齐能力短板、拓宽产业视野，以全新专业素养适配产业数字化、现代化发展新形势、新任务。
顶尖智库集中授课，直击产业一线痛点难点
本次研修班集结国内食用菌科研院所、高校、农业规划、品牌运营领域权威专家组成讲师团，开展专题授课与案例深度拆解。授课师资包含中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员张瑞颖，河北农业大学园艺学院教授李守勉，江苏省农科院蔬菜研究所研究员马林，中国农业大学园艺学院教授、博士生导师刘庆洪，北京市农科院农业信息化研究中心研究员郑文刚，农业农村部规划设计研究院高级工程师、农业项目申报辅导专家张鹏，农业农村部农业品牌专家工作委员会委员、元一智库农研中心主任铁丁等知名学者。
讲师阵容
中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员 张瑞颖
河北农业大学园艺学院教授 李守勉
江苏省农科院蔬菜研究所研究员 马林
中国农业大学园艺学院教授、博士生导师 刘庆洪
北京市农科院农业信息化研究中心研究员 郑文刚
农业农村部规划设计研究院高级工程师 张鹏
农业农村部农业品牌专家工作委员会委员、元一智库农研中心主任铁丁
授课内容紧扣产业全链条关键节点，覆盖食用菌种质资源创新与菌种提纯改良、中华腐生牛肝菌高效标准化栽培、食用菌病虫害绿色防控整套方案、菌菇深加工赛道布局与高附加值产品打造、AI智能装备在菌菇栽培场景落地应用、国家涉农惠农政策解读与农业项目申报实操、区域食用菌公共品牌打造等核心课题。授课过程兼顾行业宏观趋势研判、政策红利拆解落地，同步针对学员提出的菌种选育、生产管理、病害爆发、产品附加值低、项目申报受阻等现实难题开展现场答疑、定向支招。课堂研讨氛围热烈，学员积极交流提问，大家一致评价课程贴合生产实际、理论通俗易懂、解决方案落地性强，切实化解长期困扰产业经营的技术堵点。
标杆企业实地参访，解锁数字化产销融合新路径
走进京东集团总部沉浸式实地研学，是本次研修班特色亮点教学环节。8月7日下午，全体学员赴京东集团总部开展标杆企业参访学习，跟随讲解员系统了解京东发展历程、企业文化建设，近距离观摩企业数字化管控、自动化仓储、智慧供应链等前沿数字化落地成果。
在产业对接座谈会上，京东零售南北干货业务负责人李鹏围绕菌菇干货产销渠道共建、产业增量突破路径做专题分享，面向参训菌业从业者发布京东店铺入驻绿色通道、平台运营专项扶持、全域流量倾斜等实打实产业扶持政策。交流环节，学员围绕电商开店流程、流量扶持、生鲜菌菇冷链仓储等实操问题踊跃交流，政企、产销双向对接氛围浓厚，为菌菇产品线上渠道布局打通合作通道。
前沿技术项目路演，搭建产学研成果转化桥梁
研修班专门设置产业新技术、新项目推介路演专场，打通科研成果与产业落地壁垒。北京富天民国防科技成果技术开发中心董事长原玉全、珠海格力电器产品经理杨骅进行了优质项目推介，分别围绕《食用菌菌丝体功能性健康食品研发与产业化》《格力食用菌智能化工厂栽培整体解决方案》两大主题，从核心技术优势、产品核心竞争力、落地场景、市场拓展模式、合作模式进行全方位讲解推介，为学员带来智能化设施升级、高附加值产品开发、产学研联合创业等全新合作思路。
（北京富天民国防科技成果技术开发中心董事长 原玉全）
（珠海格力电器产品经理 杨骅）
多元教学成效凸显，学员收获满满赋能实干
本次研修创新采用“专家理论授课+头部企业实地观摩+前沿项目推介+互动研讨”四位一体复合型教学模式，课程安排紧凑充实、内容架构系统完整，贯通上游菌种繁育、中端栽培管理、后端加工销售、政策申报、品牌运营全产业链，兼顾理论高度、科技前沿性与田间实操性。学习期间，学员专心记录课程要点、课后主动向授课专家请教难题、同行之间互通种植经验、共享市场资源。参训学员普遍反馈，本次培训靶向性、实用性突出，系统性解决菌种管理、病害防治、精深加工、项目申报、品牌运营等经营痛点，对于优化基地管理、升级菌菇产品品质、提升整体经营收益具备极强指导价值。
（农业农村部管理干部学院乡村产业发展培训中心副主任 曹荣荣）
结业仪式上，农业农村部管理干部学院乡村产业发展培训中心副主任曹荣荣作总结讲话。她表示，本期研修课程精准对标食用菌产业前沿变革与基层生产经营刚需，聚焦菌种改良、精深加工、病虫防治等核心技术重点突破，课程兼具专业性、系统性与落地性。全体学员沉心研学、深度思考、互学互鉴，实现专业理论夯实、产业视野拓宽、综合经营能力全方位提升。她寄语各位学员结业之后做好知识复盘转化，把研修所学技术、思路、资源落地到生产经营实践中，以个体能力提升带动区域食用菌产业提质升级。
深耕菌业人才培育，持续为产业高质量发展蓄力
本次研修班不仅完成行业精英技能提升的核心目标，更搭建起食用菌行业科研机构、生产基地、经营企业、渠道平台多方联动的常态化交流与资源对接平台，助力从业者跨界对接资源、实现优势互补、抱团发展。
中国乡镇企业协会食用菌产业分会长期坚守行业服务初心，通过会展活动、专题研讨会、技术推广、人才研修等多元活动，搭建政府、科研院所、生产基地之间的沟通桥梁，靶向破解产业共性发展难题。自2025年起，分会与农业农村部管理干部学院深化战略合作，先后落地数字乡村、菌业专家、菌种技术等系列定制化研修项目，凭借务实的课程设计与资源对接服务获行业广泛认可。
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