近日,苏格兰多诺赫社区蘑菇农场正式启用,该农场由多诺赫湾集团SCIO运营的“高地欢乐伙伴”打造,选址于多诺赫枢纽一处经改造的闲置无窗建筑,目前正招募当地志愿者参与。农场以推广环保种植、让居民体验蘑菇栽培技术为核心,高效利用闲置资源降低环境影响,其落地得到多方支持——DACIC提供免租金场地,ThePebbleTrust提供启动资金,爱丁堡Rhyze Mushrooms提供专业技术指导。
主办方表示,农场将采用有机种植模式,通过蚯蚓堆肥系统处理废弃蘑菇基质,实现资源循环利用,达成生态与社区效益双赢,为苏格兰社区有机种植提供范本。
当前苏格兰蘑菇行业正稳步发展,依托政府有机农业扶持政策,有机种植规模持续扩大,2021至2024年有机农业用地增长27%,政府目标2026年实现有机用地翻倍。同时,行业贴合可持续发展趋势,涌现出Mycobee等社会企业,聚焦低碳种植与技术普及,叠加英国蘑菇市场整体复苏的带动,苏格兰蘑菇产业正朝着规范化、环保化方向稳步前行,本土种植活力持续提升。(来源:verticalfarmdaily)