发布时间:2009-02-13
来源:中国食用菌商务网
黑龙江省伊春市依托优越的自然资源及市委市政府的大力支持发展成为我国重要的原生态黑木耳产区,为了让产业健康、快速发展伊春市食用菌协会确定了2009年工作方向。
首先,做好原生态食用菌品牌宣传推介
对伊春原生态食用菌产品进行整体包装,要请市场营销专家进行形象设计和“包装”,集中在 《中央电视台》、《健康报》等高端媒体整体打做广告。在高消费人群密集地区举办图展会、产品推介会,扩大宣传面。请营养专家做讲座,进一步提高伊春原生态 食用菌的影响力。加强与知名营销企业、连锁经营集团的合作,通过开展“伊春原生态食用菌产品进超市、进饭店、进社区”等活动,进一步扩大伊春原生态食用菌 的市场覆盖面。
二、强化菌种质量管理,严格按标准组织生产
按照保持天然品质、符合市场需求、与国际标准接轨的要求,尽快建立起包括食用菌生产技术、加工包装、储藏运输等环节的质量标准体系,使食用菌生产、加工、流 通各环节都有统一标准和技术规范。要严把市场准入关,加大市场标准执行力度,全面推广原生态食用菌生产技术标准和操作规程。
三、加大技术扶持力度,建立高素质食用菌人才队伍
协会要组织强有力的科技力量,充分发挥顾问团、讲师团的师资作用,利用各地已经建立的职工业校这个平台,举办各类实用技术培训班,聘请技术专家学者,为职工指导、传授栽培等方面的实用技术,提高职工群众致富技能。同时,各级工会还要与科研部门、大专院校、生产企业紧密联系,为职工传递信息,选择项目,引进新品种提供服务。
四、加强行业保护,改变各自为战的营销方式
明年要把加强行业保护作为协会工作的重点,通过行业协会把产、供、销统一起来,研制新产品,平抑市场价格,扩大交流、传播技术、沟通信息,走行业联合之路,解决目前这种分散经营的、自相残杀式的营销方式。政府帮助统一销售渠道,建立销售大市场,吸引大客商直接过来收购。加强行业保护,搞好价格调整,防范种植风险,防止中间商做梗,解决外来低价收购,扰乱市场的行为,保护好广大食用菌种植户的切身利益。
五、加快建立现代营销网络,促进食用菌产品销售
发展原生态食用菌,整合品牌目 的都是为了更好地占领市场,抢占商机,提高效益。我们不能重生产轻经营,要跳出种养抓种养,千方百计打通营销渠道,市场拉动了,自营经济发展才有后劲。一 是加强与全国各大代理商、采购商的联系和合作。二是充分利用国内外知名企业开发市场。要加强与企业集团的合作,争取把伊春建成这些企业的第一生产车间,发 展订单生产。三是加快建设绿特色产品大市场和集散地。
六、进一步强化协会服务功能,进一步健全协会组织网络体系
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