找到黄文培真不容易。78岁高龄的她天天都在往农民的竹荪地里跑，找到她不容易，更别说见面谈话。国庆期间，她在百忙中见我一面，打来咨询竹荪事宜的电话也是一个接着一个。
    “竹荪烂蛋的事儿一直没解决。这两天我正在进行菌种灭菌试验。”说起竹荪，国务院“政府特殊津贴”获得者、教授级高级工程师、四川省科技顾问团一届、二届顾问黄文培，就这样打开了她的话匣子。
    1972年尼克松访华，周恩来总理设宴招待他的是“四菜一汤”，汤菜“芙蓉竹荪汤”中的竹荪就来自长宁。一时，长宁竹荪“洛阳纸贵”，形成了“竹荪与黄金等价”的局面。
    那时，黄文培从四川省林业学校（现四川农业大学都江堰校区）毕业分配在长宁县万岭楠竹经营所工作已有20年。长宁竹荪供不应求的局面让她看到了竹业发展的新方向。
    竹荪，是我国食用菌中名贵的山珍。它的子实体初呈蛋形，成熟后成笔状，顶部有钟状菌盖。盖下有白色的网状部，向下垂。洁白的竹荪，亭亭玉立，人们就称它为“白裙公主”。
    人工培育竹荪，没有经费、经验和技术，黄文培与其他科技人员一道反复试验多年，也未成功。后来，她们决定采集竹海的野生竹荪进行菌种分离试验。
    14年努力终有回报。1986年，黄文培等人驯化、培育的竹荪菌种种植终获成功，并在箩筐中种出了第一株‘竹海长裙竹荪’。”1987年，她将竹荪菌种移到野外的“百竹园”种植。1988年推广到万岭乡白羊村种植。2平方米的地种了8瓶菌种，1年收4次，收了3斤多干竹荪，效益可观。
    此后，种植竹荪在全县推广。黄文培等技术人员一年四季都在办竹荪种植培训班。省内外也有30多个市县的人慕名前来学习，有的还专门请黄文培前去讲解示范。
    1992年，黄文培荣获“四川省‘三八’红旗手”光荣称号，并获得国务院颁发的“政府特殊津贴”。1994年，“竹海长裙竹荪”获得“第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会银奖”。次年又获得“中国巴蜀食品节”金奖。
    1995年，黄文培退休了，可她仍然钟情于她的“白裙公主”，仍然奔波在县内外推广“竹海长裙竹荪”的种植技术。
    1997年，她在“百竹园”培育出了竹荪王：这朵竹荪裙长1.2米，面积有藤椅那么大。1998年，由她主持的“‘竹海长裙竹荪’新品种选育种高产技术研究”获得了“四川省科技成果认证”证书和“四川省农作物品种审定合格证书”。目前，“竹海长裙竹荪”共获国际银奖1次，国家金奖6次；竹荪菜肴获国际食用菌烹饪大赛金奖3项、银奖1项。
    “我们科技人员，最高兴的事就是看到科研成果转化成为生产力，帮助农民朋友脱贫致富。”黄文培说，有一次她看到贫困户用废铁丝作裤带，她看着心酸，这也更加坚定了她发展竹荪产业帮助群众脱贫致富的决心。
    如今，“竹海长裙竹荪”种植遍及省内外100多个市县，帮助了6万多困难群众脱贫致富，其中有4000多人成为了致富能手。长宁县的“竹荪大王”韦世林，在她的指导下不仅学会了制作竹荪菌种和种植竹荪，自己也成了竹荪专家。
    对贫困户不仅免费送技术，黄文培还免费提供菌种，有许多人说她傻。现在，她每月的退休工资和政府津贴加起来共2000元左右，但她把其中的1000多元用在了她钟爱的竹荪产业上，用在了帮助群众脱贫致富上。
    “我希望再用10年时间，把竹荪烂蛋的事儿解决了，把农民种竹荪的风险降低到最小。”这，就是黄文培一个年近八旬的老人的心声。