方林贵，助理农艺师，浙江省淳安县人。他2000年在辽宁朝阳食用菌研究所进修学习液体菌种技术，2006年秀珍菇试种成功，2007年4月注册成立了淳安乡音食用菌实业有限公司，2007年投产至2008年十月采菇结束，共获纯利14.5万元，人均收入达5000元。2008年至2009年，他连续被县政府评为“十佳种养大户”和“十佳农村实用人才”荣誉称号，2010年发明创造了“食用菌高效节能常压灭菌灶”并已申请了国家专利。
    方林贵的淳安乡音食用菌实业有限公司从家庭作坊发展到规模生产，现在不但生产栽培秀珍菇，还大力发展种植金针菇。2010年，该公司扩建菇棚5000余平方米，种菇50万袋，产值260余万元，已成为拥有上百万元资产的公司。
    据方林贵介绍，这几年发展种植食用菌，在获得较好的经济效益的同时，也积累了丰富的食用菌种养生产技术，即有成功的喜悦，也有一直令他自己解不开的难题。他刻苦钻研食用菌的选种、制种、栽培、出菇等一系列专业技术，发现食用菌栽培料灭菌消毒是决定生产成败的重要环节。一直以来，方林贵都在各个媒体关注灭菌器材的所有信息，并到山东、福建、浙江等各个食用菌主产基地走访调查。他发现，传统灭菌需守夜值班，费工费时。最令菇农头痛的是中途加水和火不旺时，温度不稳定，灭菌达不到效果，致使生产成本居高不下。怎样走出一条低能耗、省时省工的产业发展之路？要找到答案，就要先找到问题的症结。他认为温度的稳定性能对灭菌有很大的关系。保温性灭菌灶从灶的结构上创新，利用钢板、耐火砖、红砖等材料采用特殊粉刷工艺，达到经久耐用不漏气，有效地把培养料中所吸附的热力稳定起来。依靠内在温度的热力作用，达到彻底杀灭杂菌，以保温代替传统中的耗能稳定，达到节能、省工、高效、有效地降低成本。以32.5 m³的高效节能灶为例，一次蒸干料6吨，只需2-2.5小时，耗柴350斤，即可达到100℃。
    如果待料温达到100℃时封火，可保持3小时内平均料温不低于100℃。灶体装有安全阀数字控制，当料温低于100℃时自动报警，高于103℃可自动放气。结合烧废菌包成本则更低一些成本，各种灶型的不同溶剂量与耗柴量，不分灶体的容积大小，所需升温时间基本相同，燃料主要可用煤、柴、废菌包均可。比传统灭菌节省开支500~600元。按照每包计算：原来传统灭菌锅的灭菌成本是0.15元左右，节能灶的灭菌每包成本是0.05元，每包节省成本0.1元。为企业建立一想长期有效的节约增收的途径。
    在大力提倡环保节能减排的今天，食用菌本身就是化腐朽为神奇的产业，在产业转型升级的契机，他决心通过淳安乡音食用菌实业有限公司的发展平台，规范管理、统一品牌、拓展市场继续当好种菇引路人，立足为菇农研制更节能化、更规模化的新一代灭菌产品，为屏门乡打造秀珍菇之乡再立新功。