梁希才是河北省平泉县食用菌研究会会长、菌艺高级工程师。在其带领下，平泉县食用菌的生产量达到两亿多盘袋，产值达到20多个亿。食用菌产业已成为平泉县县域支撑产业。梁希才同志作为平泉县食用菌产业的创始人，始终坚持在食用菌生产第一线，不断创造新技术，不断更新推广新品种，创造性地推出了香菇技术生产原料预处理、黑木耳生产发菌技术改革、滑子菇正季生产延后出菇、反季节滑子菇出菇模式等技术理论。以平泉县食用菌研究会为载体，三年累计举办各种类型培训班500多期，培训菇农2万多人次，接受技术咨询10万余人，培训工作覆盖全市及周边各省，产生了巨大的经济效益和社会效益，被当地食用菌生产户赞为“财神第一人”，2009年被河北省科协授予“农村科普带头人”称号。