近年来，宜城市板桥店镇依靠科技，大力发展壮大食用菌产业，以新技术的推广运用增加农民的食用菌产业收入。2010年，该镇种植规模达500万袋，产业总收入3000万元，并带来附加产值达500万元以上。

    因地制宜，突出场地建设规模化。该镇结合实际，出台优惠奖励政策，集中人力、物力和财力，精心培育扶持农户兴建高起点、高标准的示范样板。截止目前，已兴建50万袋以上的食用菌标准化生产示范基地3处、80万袋标准化生产示范基地1处，以配方标准化、建棚标准化、产量管理标准化、销售环节标准化为示范，带动农民发展食用菌生产。

    依靠科技，突出生产管理规范化。该镇遵循“科学管理，提高品质，注重规模，持续发展”的原则，在提高食用菌的品质和效益上下功夫。2010年，成功引进国华食用菌，投资210万元，建立了8个标准化大棚，放置菌袋80万袋；新建了7个保鲜库，可同时容纳约20万斤鲜菇；烘干设备6套，可日出干菇1500斤以上；在新技术运用上采用先进的科技种植地栽香菇约80万袋，年创产值约500万元，比传统种植粮食亩产效益提高了15倍。现在，该镇的香菇成活率已由85%提高到95%。

    强化培训，突出服务体系化。该镇注重在科技培训上下功夫，全力提高种植户的科技素质。2011年已开展技术培训3场次，发放技术资料1500余份，技术员上门指导80多个工作日，培训农户300余人次。