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    西峡发布我国首例香菇原料专用标准

    发布时间:2012-04-11

      来源:中国食用菌商务网

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        4月8日记者获悉,西峡县质量技术监督局近日发布了《西峡香菇生产用木屑质量标准》和《西峡香菇生产用麸皮质量标准》,这是我国迄今为止首例香菇专用原料质量标准。

        据悉,去年以来,西峡县针对香菇用原辅材料无标准,难保质量安全的问题,食用菌办公室结合该县木屑、麸皮资源实际对其进行物理和化学检测,组织专家起草、论证,最终制定出《西峡香菇生产用木屑质量标准》和《西峡香菇生产用麸皮质量标准》,实现“源头无隐患、投入无违禁、管理无盲区、出口无障碍”的效果,带动西峡香菇质量安全水平全面提升,增强西峡香菇国际竞争力。2011年西峡香菇出口1.7万吨、创汇2.7亿美元,蝉联全省第一大出口农产品,成为全国最大的干香菇出口货源集散中心、信息交流中心和价格形成中心。
     

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