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    临岐镇溪口村采摘黑木耳忙

    发布时间:2012-04-19

      来源:中国食用菌商务网

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      春光明媚的4月,正是黑木耳采摘的好时机。位于临岐镇溪口村的千岛湖桑都合作社黑木耳基地上,放眼望去,一排排整齐的菌棒上长满了颜色呈黑色或褐黑色的木耳,几十位工人正忙着采收、晾晒黑木耳,一片繁忙的景象。
      “从三月份开始到现在,只要不下雨,基地上天天都有几十位工人在忙着采收黑木耳,一直要采摘到5月底才能结束呢。”基地上负责技术的柳师傅高兴地说,最多的那天有80多个工人同时采摘,一天功夫就采摘了2000多斤的干木耳。
      柳师傅告诉记者,黑木耳在下雨的时候长得很快,头天一下雨到第二天早上起来一看,每个菌棒都长出了黑木耳,远远望去那就是黑压压的一片。
      “这黑木耳呀,如果不采摘下来,下雨的时候掉在地上就不好吃了,这段时间采茶叶家里还好多事呢,但还是过来帮他们采,我们思想好吧,”正在采摘黑木耳的余根玉笑呵呵地说。其他正在采摘的姐妹听到余根玉最后一句话也咯咯地笑起来。大家附和道:“我们都在帮忙做好事嘞。”
      “采摘木耳也是有讲究的,之前对村民都培训过了。”拿起一个菌棒柳师傅说,当木耳达到八成熟的时候才可以采摘,采收时用手在耳根处直接拧下,要保持耳片清洁,采大留小,采光后耳棒翻面摆放,采收后还要清理杂质。
      采摘下来的黑木耳,经过晾晒烘干后,发出一阵阵的清香。柳师傅的妻子带着几位工人正在整理晾晒好的黑木耳,一堆堆、一筐筐,有的已经完全晒干了,可以入袋;有的则半干半湿的,还得继续烘干,大家都干得热火朝天。
      在一间仓库里,一大袋一大袋的干木耳已经堆得满满的了。“一袋干木耳大概有88斤左右吧,100多元∕斤,这么一袋黑木耳就有8000多元呢。”柳师傅指着其中的一袋说,别看现在有这么多货,一到过年的时候,产品供不应求,顾客不订合同还买不到货呢,那时候也是个很忙的阶段。
      溪口黑木耳基地总共有120亩,目前育有30多万袋,不仅带动了当地农民就业,基地平时还经常对农户进行种植黑木耳技术方面的培训。“种黑木耳的好处很多呢,带动农户就业,桑枝条废物利用,还比如这片地是刚刚造起来的,土壤还不肥沃,如果是种其他的农作物是种不好的,但用来种黑木耳效益就很好了,如果明年农户自己愿意植黑木耳,我们也非常乐意,销售方面合作社负责。”柳师傅笑着说。

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