7月19日正值炎夏酷暑，国际食用菌技术培训班在“中国食用菌之都”古田县举办。来自巴基斯坦、东埔寨、马拉维、南苏丹、尼泊尔、塞拉利昂、乌干达等16个发展中国家的25名学员，听取古田县老科协丁湖广高级农艺师传授珍稀菇菌蟹味菇、杏鲍菇工厂化生产新技术。

　　丁老专家带领老外学员在凤埔乡富康食用菌公司杏鲍菇工厂化生产现场实地讲学。从培养料配制、机械冲压装袋，高压锅灭菌，净化接种，以及菌丝培育，菇蕾发育，子实体形成，直至采收加工全过程进行讲解。许多老外学员还动手参加操作。来自乌干达的学员Bishaka Edmund系地区政府官员，他蹲在装料机旁，亲手从机械转动盘上接过料袋，顺手扎袋头，套环塞棉。

　　今年这期培训班的学员，主要是亚非拉地区发展中国家，其中有50%是政府管理部门的官员，如莱索托、马拉维、塞拉利昂等国家参加培训的均为农业与食品安全部、农业部标准化局。45%的学员是农林大学种植业科研人员和生产基地科技人员。如肯尼亚Jomo Kpnyatta农业科技大学教授，吉尔吉斯坦国家农业种植公司、农艺公司，另5%则是商贸企业人员。

　　老专家情系国际友谊，虽然年已八秩，凭借他10多年来担负国家培训班讲学的经验。今年改变往年会堂讲课的方式为现场教学。在晟农食用菌专业合作社蟹味菇的菇房内，老专家面对老外学员，深入浅出讲解了蟹味菇生物学特性及理化条件，以出菇及管理园艺。他那高深理论和丰富的实践经验，赢得老外学员的热烈掌声。来自加纳国家食品农业部的学员Ayamba Charity说：用英语表述这种教学方式，使我们加深领略了中国的种菇技术。柬埔赛学员SArpichdapa，学操中国话说：“这种培训0K!”。

　　这次国际培训班在古田县为期3天，由县政府承办，在老科协丁湖广、叶从永等老专家的共同努力下，圆满地完成了本期国际培训任务任务。