(编者按：我通读了全文，令人震撼，法人深思，特别推荐。刘荣玺的创业方向符合产业政策、符合健康理念、符合不断学习的学习型社会的要求，是奋进的好案例。刘荣玺创业的过程是艰难的，很具有代表性，值得我们的各级管理部门关注，刘荣玺遇到的困难是超乎想象的，值得创业者和企业界引以为戒。刘荣玺应该是文人经营或者说是经营中的文人，他是自己写自己，写自己的创业，他的文章因此也是值得一读的。至少我们食用菌行业各层人士应该读一读，因为值得一读！题目为编者所改。编辑邓茂柏特别推荐）

　　著名作家海明威的小说《老人与海》是我步入花甲之年再创业的原动力。
　　这位老人天天摇着小船，独闯茫茫大海，孤身拼斗滔天的巨浪和围攻的鲨鱼，为的只是一条大鱼。然而，这可不是随意的一条大鱼，而是他心中的一条大鱼；更重要的其实不是这条鱼，而是搏斗的本身。老人竭尽全力跟环境斗争，成功原是未知数。然而，老人却乐此不疲……令人遗憾的是这位老人却以失败而告终，他只拖回一副骨头，不算是什么成果，但老人都睡得很甜，并且还“梦见狮子”。
　　这位老人虽然没有获得成功，但他的精神却激励着千百万人为创造生命的价值而奋斗不息。因此，《老人与海》成为影响历史的百部经典之一。也正是海明威笔下的这位老人点燃了我的创业人生的欲火……中年时期，我曾挽救过一家濒临倒闭的服装厂，也曾为一家名不经传的报社注入经济活力，使其起死回生……然而，人生是短暂的，时光悄然无声地脚步迅疾地溜去，我们才幻想着进入成年，转眼却已是老年！世上真不知道有多少能成就功业的人，都因为把难得的时光轻轻放过，以致默默无闻。
　　坦白地说，自1995年之后， 我的时运一直不佳，无论做什么事儿，总是事与愿违。然而，熟悉我的人都知道，我是一个永不服输的人，不认命的人！有人说：“人的命天注定，胡思乱想不中用”。我不相信这种说法，每个人都是自身的设计师，命运操纵在自己的手里，应该由自己创造。记得当年尼克松曾说：“命运给予我们的不是失败之酒，而是机会之杯。”莎士比亚也曾说：“智慧和命运交锋时，如果智慧有敢为，有胆识，命运就没有机会动摇它。”这两名警世名言，憾人心魄，它犹如一盏指路明灯，使我找到了自己的奋斗目标，并以顽强的意志正视奋斗过程中的困难，千方百计克服困难，一步一步地走到了今天。　　

一份健康调查报告的启示
　　创业是一项复杂的系统工程，而其首要的任务是弄清干什么，这对一个创业者来说是至关重要的问题，判一个创意的市场价值、一项发明的应用前景，一个市场的开发潜力，都需要创业者具有敏锐的洞察力。尤其是像我这样一个步入花甲之年创业的老人，容不得半点儿失误，一旦创业失败，恐怕连“一副骨头”都拖不回来！
　　有人曾经问我：“你怎么想起做食用菌项目？”我笑而答之：“得益于高人指点。”其实不然，我做食用菌项目主要是受到了一份健康调查报告的启示。这份健康调查报告公布了我国2004年以来，骇人听闻的居民营养健康状况的调查数据，认为当前我国疾病病谱发生了根本性转变，疾病“霸主”已经由急性传染性疾病让位于慢性非传染性疾病。患“富贵病”和“亚健康”的人群逐年大幅度增加，手术刀加药片已经难以应付与营养相关的慢性疾病了。而慢性疾病的最主要成因是生活方式和饮食结构。所以从根本上预防和治疗慢性病，还得依靠改变生活方式与健康食品来解决。因此，现在人们对食品的期望值提高了，水资源、空气及土壤的严重污染，生活节奏的加快、工作压力的加大，食物过度加工造成的营养流失，抗生素的过度使用，不良生活习惯及不科学的饮食习惯等，都要求食物给予更多的“高级功能”。食用菌蛋白质含量最高，含有多种维生素，能增加人体对病毒性疾病的免疫作用。食用菌所含蛋白质人体吸收率达88%，且必需氨基酸占氨基酸含量的38.8%，同时还含有许多稀有的氨基酸。食用菌含丰富的维生素、微量元素，以及已糖醇、戍糖醇、木糖醇、辛烯醇等。其所含干扰素诱生剂和多糖能增强人体的免疫作用，抑制肿瘤的发生，因此被誉为“抗癌保健珍品”。所以著名营养学家洪昭光教授在他的健康讲座中，多次重申世界卫生组织提出的“一荤、一素、一菌”人类健康膳食结构理念。我国民间有句俗语说：“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的。”“一条腿”就是指香菇、蘑菇等食用菌，它像一把小伞，被一条腿撑起。当我充分认识到食用菌的营养保健作用后，便萌生了做食用菌项目的想法儿。这个想法产生于2008年10月，我刚刚退休。

调查求证，发现问题“新大陆”
　　萌生了做食用菌项目的想法儿之后，2009年我做了整整一年的产业调查，河北、北京、山东、江苏、上海、山西、辽宁等许多地方都留下了我的足迹，同时也有幸结识了许多食用菌专家和业内精英，并初步了解和掌握了我国食用菌产业的基本情况。食用菌产业是我国20世纪80年代兴起的新型朝阳产业。由于食用菌具有“可食可药可补，周身是定”的特色，所以世人将食用菌冠以“安全保健绿色食品”“预防现代文明病的保护神”、“调节免疫功能的功臣”、“人类健康长寿的创造者”等荣誉称号，在国内外市场上脍炙人口，十分抢手，且价格不菲。因此，在我国有许多地方政府都把发展食用菌产业，当作农业增效，农民增收的一项战略举措来抓。例如：河北的灵寿县、平泉县、江苏的灌南县、山东的高密市、辽宁的朝阳市、岫岩县等地，都是坚持以发展食用菌产业为主，拉动县域经济发展，带动农民致富的先进典型。在调查求证中，我还发现许多地方为了弥补反季节产品的消费空间，兴起了工厂化生产食用菌的新模式，即采用工业化的技术手段，在环境可控的设施条件下，组织高效率的机械化、自动化、流水化作业，实现食用菌规模化、集约化、标准化和周年化生产。这个发现使我为之一振，眼前一亮，这不就是用工业化的思维发展农业的代表作吗？这不就是我国食用菌产业的发展方向吗？因此，我像在沙漠里旅行的骆驼，发现了一片绿洲……兴奋之余，我对食用菌工厂化生产进行深入周密的调查和研究。
　　据调查，当时食用菌工厂化生产在我国还是刚刚起步，全国仅有200多家大小不等的工厂，年产量仅45万吨。由于工厂化生产的食用菌品质好，所以到厂家求购产品的商家车水马龙，络绎不绝，情景十分壮观。然而，食用菌工厂化生产毕竟是一个新生事物，难免存在这样或那样的问题。比如：厂房设计不科学，管理粗放，产品单一，规模小，产业链未能延伸，难以达到产业化生产要求等。这时候，一个以生态规律为依据，以农作秸杆多层次综合利用为载体，以建立循环农业经济为目标的现代食用菌产业科技园区的轮廓，朦朦胧胧地出现在我的脑海里……
　　随着调查研究的不断深入，我对食用菌产业的认识起来越清晰，它即是现代农业、生态农业、循环农业经济的典范，又是高效农业代表。在我国发展食用菌产业前景一片光明，不仅国家政策大力支持，而且食用菌生产技术成熟，消费市场成熟，不像其它新产品需要消费者有一个认知过程。另外，据统计数据显示，目前食用菌产量正以每年7%的速度递增，而消费需求量均以每年20%至30%的速度提高，有专家预测说，按这样的发展速度，食用菌市场30年内都不会饱和，这就是说发展食用菌产业无市场风险……这些结论让人心里禁不住暗暗惊喜；哇！原来食用菌产业是一座有待于开发“十年金矿”。因而，我便下定决心要做食用菌项目，并且决心打造一流的食用菌生产工厂和深加工基地，攀登世界最高峰……

寻找“风水宝地”，绘一幅美丽的蓝图
　　谈起“风水”，难免有人认为带有一些神秘和“迷信”的色彩。其实我不这么看，“风水学”是一门研究人类与环境关系的综合学问，是人类生存的方法论和世界观。风水思想的核心是强调人与自然和谐，主张“人之属处，宜以大地，山河为主。”即是说，人要顺应“天道”，以自然为本。人类只有选择合适的自然环境，都有利把大地本身看成一个富有灵性的有机体，各部分彼此关联，相互协调。常言道：“地灵人杰，物阜民康”就是对“风水”理论的最好诠释。
　　要建项目，第一件事就是选址，即找一块适合项目建设，利于企业经营发展的地方。用风水理论的观点来看，就是找一个“天地人合一”的地方。食用菌工厂化生产是在环境可控制的封闭或半封闭生长空间进行周年生产，虽然不需要借助自然界的土、水、光、气等条件，但对周围的自然环境要求较高，必须远离污染源，远离工业区，才能生产出绿色产品，有机产品；从经营的角度考虑还要交通便利，通讯快捷，距港口、码头、机场、铁路、高速公路不能太远。项目选址跑了4个多月，考察了河北省的黄骅、大名、永年、威县、顺平、曲阳、灵寿、井陉、辛集、深州、无极、元氏、深泽等10多个县（市），最终定在了深泽县东南方向的中央村村西。这里不仅自然条件优越，土地资源充裕，农业发展基础也很好，公路四通八达，交通非常方便，更重要的是这里的民风纯朴，政通人和，县委、县政府一班人都在为深泽谋发展，干实事儿！从投资软环境来分析，这里有利于项目建设，有利于经营发展。因此，我们便宜毫不犹豫地将项目建设地址选定在了深泽县。
　　项目建设地址选定之后，接下来就是要在这块土地上绘出一幅美丽的蓝图，也就是项目的规划设计方案。说到项目规划设计方案这个话题，我不得不谈一下享受国务院津贴的生物工程技术专家张仝教授。可以说我们之间很有缘分，真是一见如故，这几年我们合作的十分默契。实事求是地讲，正是因为有了像张仝教授等高人的指点，我们的项目规划设计方案，才做的相得益彰，锦上添花。
　　目前，我国所有的食用菌工厂化生产企业，产业链延伸问题解决的很不好，形不成产业化，生产食用菌的企业，普遍不搞深加工，而深加企业又都不搞种植，废料菌糠也不进行再利用，有的白白扔掉，有的丢进锅炉烧掉，不仅浪费资源，还污染环境，这是我在搞调研时一直比较关心的一个问题，另外，我国现有的食用菌企业规模普遍较小，抗风险能力较差。因为几乎所有的生产企业产品不愁卖，谁也不做市场，都是靠中间商做代理。这不符合现代企业发展规律，一旦市场有变，这些企业就会无所措手足。因此，我们的项目规划方案必须补偏救弊，融众家之所长。于是，一个“高起点规划、高科技投入、高标准管理，自加压力，决心与世界水平一争高低”的创业宗旨，在我心里逐步形成。在这个宗旨的指导下，便产生了下定决心打造食用菌产业的“航空母舰”的目标，与此同时，一个以现代科技为基础，以产业化发展为依托，以规模发展为条件，集研发、种植、加工、销售及无害化处理一体化发展、多功能并存的“食用菌产业科技示范园”项目规划设计方案，便脱颖而出……
　　这个项目由食用菌工厂化生产。真空冻干深加工和菌糠再利用生产生物有机肥三个部分组成。项目占地1800亩，总投资15亿元人民币。投产后形成规模化生产，可年产各种珍稀鲜食用菌10万吨，真空冻干食用菌2000吨，生物有机肥15万吨，年产值将实现50亿元人民币。当时，许多人对我这个规划设计方案提出质疑，认为我步子迈得太大，简直就是“蛇吞象”，业内还有人说我“神经有问题”。对于这些非议，我不想做什么解释，只能说这是观念和思路的差异，认识不同。
　　我们经常听到企业经营者反映：“真也怪了，我们上的项目与沿海发达地区的一样，可人家过不多久就成了拳头项目，我们却背上了包袱。”其实在很多情况下，差异首先就在于观念与思路的不同。成功的企业，上项目的思路首先都注重高起点经营，紧盯着国内外市场，追求“要么不干，要干必须一流”，而失败的企业，经营者往往依然是自然经济观念，恐风险，怕竞争，习惯于“小打小闹，小富即安”。只要少借债，宁可起点低、规模小，也不愿意去承担风险。这样上项目，由于缺乏竞争力，结果是铺一个摊子，多一个包袱，企业成功率很低，干了多年也成不了气候，这实际上风险更大！
　　许多人主张创业企业应滚动式发展，这无可非议，因为这是通用型的策略之一，但差别却在起点，起点决定发展。就以滚雪球为例，起滚得高度若不同，当然是从高坡上往下滚要比在平地上滚雪球滚得快、滚得大。二次大战期间，美国的巴顿将军的军事观点是“必须不失时机地占领周围的制高点，并坚守之”。“制高点”对于军事的作用，在于进可攻，退可守的军事主动权；对于企业经营来说，则是取得压倒性的竞争优势，以获得竞争中的良性循环，其重要性不言而喻。那么，我们的“制高点”在什么地方？我认为从三个方面是可以体现出来的。第一，我们厂房设计建造与众不同，和现有的食用菌工厂相比，布局更合理、更科学，物流输送效率高，病菌控制可达到零，生产工艺流程先进，能使产量提高3至5倍，品质之忧，无与伦比；第二，我们生产食用菌的原料主要是农作物废秸杆，经特殊工艺处理后，菌类生产速度和产量将大幅度提高，同时与常规原料棉籽皮、玉米芯相比，可降低生产成本1000元/吨；第三，我们生产的生物有机肥，其中添加的多维氏SM生物活性菌组方，全世界独一无二。使用我们生产的生物有机肥，农作物。无论是粮食、蔬菜，还是林果，当年可提高产量30%，并且保证农作物没有病虫害。由此可以有效解决滥施农药和化肥带来的土壤污染和农产品安全问题，从而还可以推动我国有机农业的大发展。这三个方面难道还形不成我们企业的“制高点”？一味地贪大求洋，没有自主创新，并不是我说的高起点，高站位，便不是规模发展。
　　我之所以这样讲，就是要证明我们的项目规划设计方案，是国内外最优化的组合方案。这是经得起实践的检验和历史的考验的，同时也是无懈可击的。若不然，我们这个项目怎么会在“第五届世界杰出华商资本论坛”大会上，被评选为“最具投资价值的百强项目”之榜首呢？

融资路上荆棘载途难于登天
　　创业融资，是一项艰难而又充满风险的工作，所以筹集创业所需的资金对创业者来说，是一个严峻的考验，大概国内外都是如此，很少有金融机构愿意与创业型企业打交道，正如麦当劳王国的幕后英雄——克罗克的助手桑那本所说：“银行只肯把钱借给那些不需要钱的人，因为把钱借给需要钱的人便是一种冒险，而银行是不愿意冒险的。”几乎所有的金融机构都“嫌贫爱富”，不会怜恤“穷人”，甚至连国家财政的扶持资金也不会“雪中送炭”，因为做“锦上添花”的投资，相对比较安全。什么“创业扶持贷款”、“政府贴息贷款”统统不可靠，你若没有抵押或质押，谁都不会借给你一分钱！那么，我们只有两条路可以走：一条是找外商公司合作；一条是寻找风险投资。找外商融资合作处处是陷阱，遍地是荆棘，稍不留神儿就会走上一条“不归路”；与挑剔的风险投资家打交道也不是一种容易的事，他们不但要考察项目技术的可行性、市场潜力和预期回报，而且他们还会考虑创业者的能力、素质和信誉等方面的因素。此外，由于风险资金是权益资本，成本很高，如果你的项目回报率低，你不仅用不起风险资金，人家也不会给你投资。
　　自2010年开始，我便踏上了艰难的融资之路，开始想找外商合作，所以通过各种信息渠道，了解外商投资信息。并找到了一家美国公司在北京的代表机构。当时，我对国内的投资市场还是有所了解，也清楚北京、上海、广州、深圳的许多外商代表机构是靠不住的。他们与融资方签订意向书后，普遍都以收取考察费、制作商业计划书等手段，骗取融资方的钱财。当你按照他们的要求做完之后，往往没有下文……他们会找出若干理由拒绝向你投资，融资方少的损失十几万元，多者损失几十万元，甚至上百万元！我找到的这家美国公司代表机构声称：“无须制作商业计划书或评估，投资金帮你成就事业，献爱心救助弱势群体。”你听，这是多么美丽动人的辞藻！殊不知谎言背后的欺诈！谁也想不到一个道貌岸然一心向佛的外商代表却是个骗吃骗喝骗小钱儿的主儿！几经考察和商谈之后，我们便开始着手办理中外合作经营企业组建手续，按照国家规定，我们首先到国家工商行政管理总局核准了企业名称，并制作了《项目申请报告书》、《节能专项报告书》等有关资料……谁知道再往下走，就行不通了，美国这家公司不但不提供法人主体证明、银行资信证明等文件，还污蔑我国的《中外合作经营企业法》不够严谨，说我们没有任何资产和资金投入，怎么能够组建合作经营企业？这家伙一反变态，不仅否认了自己已原来的承诺，背信弃义，还竟敢对中国的法律说三道四。当时我很气愤，指责对方强词夺理，《中外合作经营企业法实施细则》第十八条明确规定：“合作各方的合作企业的投资或者提供的合作条件可以是货币，也可以是实物或者工业产权、专有技术、土地使用权等财产权利。”我们双方都多次咨询过工商行政管理机关，对方明知理亏却胡搅蛮缠。我也理直气壮地回击了对方，我说：“你是中国人还是美国人？有没有良心？中国的法律有你说的那么随便吗？中国的每一部法律的制定，都是经全国人大审议通过的！用不着你说三道四，就是美国总统奥巴马来中国投资，也必须遵守中国的法律！”对方见我态度强硬，便假惺惺地说：“你别生气，我再给总部有关领导做做工作……”就这样等了几个月，自然是音讯全无，这起融资我们大概损失了10万多元。
　　2010年下半年，我们不得不寻求新的合作伙伴，开始与德国一家投资公司接触，没想到德国这家投资公司骗人的伎俩更高人一筹，他们利用制作《法律认定书》和德国总部派代表来北京签订合同为由，收取费用，诈骗融资企业钱财。他们利用融资企业不熟悉、不了解我国外汇管理法规，进行诈骗！这家公司都是以融资借款合作为诱饵，要求融资企业到当地外汇管理部门办理《外债备案证》。之后，我们才知道这是一件民营企业不可能做的事，办理《外债备案证》的建设项目，应当是纳入国家指导性计划的项目。你办不了是你的责任，和人家没关系，你只能打掉牙齿往肚里咽——干吃哑巴亏！我怀疑他们和融资企业签订合同的德国代表，也是从大街上“租”来的老外。德国这家投资公司欺骗了全国各地数百家融资企业，没几个月就从人间“蒸发”了。我们被德国这家投资公司骗了15万元左右，据了解山东一家融资企业被骗得更多，大约近百万元！就这样，时光一去不复返，转眼就是一年……
　　2011年的融资之路仍然是风雨兼程，我们不敢指望事业会“一帆风顺”，也不敢指望晴天会没有阴雨；更不能指望“万事如意”，但愿走过泥泞能看到光明。然而，这一年我们还是没有摆脱恶魔的纠缠，这些投资骗子们只不过是换了一副嘴脸……有了前面的经验教训，我们对披着各种华丽外衣的“投资商”骗人伎俩已略知一二。这一年，我们虽然没有什么经济损失，但还是被人家忽悠了大半年。常言说，时间就是金钱，它的流逝和浪费使我十分痛惜。昔日不能再回来，明天也不一定有保证，时间就像残酷的暴君，向我这位花甲老人征收健康、才能、体力及容貌等税项……我们创业团队里，有人开始动摇，主动要求退出，这无疑是在给我们的事业釜底抽薪，使一个本来就非常拮据的公司更加困难，犹如雪上加霜。

　增强信心，冲破黎明前的黑暗
　　一个创业者如果没“自信”和坚忍不拔的毅力，哪是非常可怕的，它就像一根儿又弱又细的线，很容易拉断，但在恢心的时候，它也能将你抛向高空，使你重获生机。
　　面对创业团队成员信心不足的态势，我承受着巨大的精神压力。我常常这样警示和宽慰自己：按照自己的意志去做，不要听那些闲言碎语，你一定会成功！我习惯于用“世上无难事”的人生观来思考问题，无论做什么事都是很乐观，但不是不想困难，艰难困苦是人生绕不过去的坎，关键是怎样面对它。爱默生说：“困难，是动摇者和懦夫掉队回头的便桥；但也是勇敢者前进的脚踏石。”在创业时期，必须靠自己打出一条生路来……
　　皇天不负苦心人。千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。2012年初，我们终于找到了一家国内的风险投资公司，经过半年多的谈判、考察、评估、论证，我们终于达成了合作意向，并签订了《合作框架协议》。然而，办理资金借贷手续也不是一件易事，仍然有些绕不过去的门槛儿。例如：制作《律师尽职调查报告书》、寻找投资担保公司担保等，都需要花费一定数额的资金。由于项目运作时间较长，公司尚未经营，我们创业团队里的成员多数又无收入来源，公司天天需要花钱，支付各种费用，大家都是从家里往公司拿钱，而没有任何回报，但是大家都无怨无悔……俗话说：“一分钱难倒英雄好汉”，这话我是深有体会的，有时候为了筹措项目运作资金，不得不为“五斗米”折腰……个中的滋味儿是任何人都难以想象的。
　　我们相信，只要太阳照耀，希望就会闪光！我们很快就会冲破黎明前的黑暗，迎来满天的朝霞……