据了解，2007年，钟秀媚与钟冬季从北京农业大学引进珍稀菇种香魏蘑。由于该菇是新疆天山阿魏蘑和南方香菇杂交育成的新菇种，适应古田本土栽培时，需要进行试验研究。于是他们就采取不同的培养料配方，在不同海拔的城关和高山的泮洋凤竹等村进行露地摆袋和架层摆袋不同方式栽培试验。

    经过春秋两季试验，掌握了该菇生物学特性及栽培管理技术经验。2007年10月《香魏蘑多种方式栽培技术》获国家发明专利。为珍稀菇品栽培技术的推广，提供了一套成功经验。2009年先后为新加坡和马来西亚两家公司提供食用菌菌包出口2万袋。

    记者在钟秀媚的引导下，换上室内的拖鞋，参观了该工作室。宽大的厂房内，一些工人正在忙碌地进行拌种等工作流程。钟秀媚介绍，这里占地面积9800平方米，建有标准化菌种培养室、灭菌室以及拌料、装袋生产操作车间，高压灭菌锅、接种箱、制冷机组等各种专业制种设施齐全。

    在恒温育种室内，记者看到一排排的种苗整齐排列着，细看，里面有的芽儿正刚刚萌发，有的已经长成有十余厘米高。钟秀媚介绍，这便是他们新近培育的金线莲及铁皮石斛等植物的种苗。她的工作室依托研究所成立，产品丰富，达到几十个品种，除了各种食用菌，还有药材育种等。

    在当地的食用菌育种企业中，钟秀媚和他丈夫钟冬季共同经营的企业堪称“老大哥”，但从言语中钟秀媚显得很低调。记者了解到，她自己从事这一工种已经二十多年。在研究所，她更专注于食用菌制种技术与内部管理，外部的许多业务则基本由丈夫钟冬季负责。

    钟秀媚通过自己多年的学习实践和研究，成为了食用菌育种方面的专家，她现在是高级农技师，在菌种分离与培育及栽培领域成果颇丰，其中《银耳栽培新法》2010年获得国家发明专利，2011年获得古田县科技进步三等奖。