今秋，记者来到山东平度市郭庄镇石家东庄村，食用菌种植户吕爱娟正在她家的食用菌大棚内忙活。

     
    “家里三间食用菌大棚，上一茬蘑菇刚卖掉，现在食用菌棚里又新培育了一批，还没长出蘑菇来。”吕爱娟领着记者走进其中一个食用菌大棚，地上整齐地摆放着一袋袋食用菌料，圆柱体形状的食用菌料装在透明薄膜袋里，表面一层已经开始泛白，吕爱娟说：“等食用菌料表面全白了，我们就把它们转移到另一个大棚里等待长出蘑菇。”　　

      
    记者来到另外一个食用菌大棚里，只见一排排整齐的食用菌袋上有一些已经长出了一簇簇的食用菌小蘑菇。当问到种蘑菇的收入情况时，吕爱娟笑着说：“一年下来能收入四五万元吧，今年食用菌蘑菇的价格还行，一斤能卖到3元多。但是种食用菌蘑菇也挺费事的，种好了就能赚钱，种不好收入就少。”

　　
    吕爱娟已经种了8年的食用菌蘑菇，是远近闻名的种食用菌能手。在她的影响和带动下，附近村子里已经有几十户村民跟着她学起了种蘑菇。她说：“大家种菜都是为了致富，他们来学种食用菌蘑菇我就免费教大家，都是乡里乡亲的。”
　　
    记者在吕爱娟的食用菌大棚内采访时，一位村民站在吕爱娟旁边一直不说话。她是特意来吕爱娟的大棚学习种食用菌。“家里也种着别的菜，看到种食用菌蘑菇挺好的，就过来让大姐传授传授经验。”