——记铜山区食用菌专家滕绍田

    一提起徐村的食用菌发展，徐村人都打心眼里感激滕绍田。而他认为，能够带领大家共同致富是他最大的心愿。滕绍田说：“说起感谢，我应该感谢徐村的父老乡亲，是他们的信任和支持帮我实现了多年的愿望。”

    一、为了发展食用菌产业拼搏奋斗了三十多年

    1976年他从菌肥厂回到家，当时人们的生活还相当困难。自己今后的路子如何走，经过认真考虑，他下定了决心：利用自己掌握的食用菌种植的知识，带领大家发展食用菌致富。他先利用自己的房子搞起蘑菇的栽培，并积极鼓励各生产队长，利用生产队闲置房子发展食用菌。当年就利用各生产队闲置的烟坑房种起了蘑菇，他无偿负责技术指导。1982年集体的土地承包了，他立即办起了食用菌学习班，现场指导生料平菇栽培，在他精心指导下，当年平菇获得了好的收益。1985年，群众大面积开始生料栽培平菇，为了解决不出菇的症结，他来到河北省的农科院咨询找出了答案。1990年，他看到徐村的食用菌品种单一，经济效益也不好，通过多次试验、论证，发现金针菇营养成份好，效益也好，也比较容易栽培，就开始整理了金针菇的栽培资料，他准备了原料，把大家组织起来，手把手的教大家搞金针菇制种。村民很快掌握了制种和栽培技术。1994年经过多次试栽成功后，全村推广了高温蘑菇。2008年他又投资十多万元，建起了食用菌反季节栽培厂，开始反季节栽培，并积极向村民推广。最近为了杏孢菇的栽培，他进行了五年的试验终于获得成功。

    二、做一个无私奉献的人

    在食用菌栽培技术上，他对村民毫无保留，每隔一段时间，他都要把自己学到的技术知识和实践中得到的经验，整理打印出来，在办学习班的时候发给大家，并耐心地给群众讲解食用菌栽培要领，使大家在栽培上不走弯路。在平菇栽培时期，挨家逐户上门指导，手把手教大家。在金针菇栽培时期，他把制种的技术写成册子，把大家集中起来教。在栽培时期要到农户棚里，根据存在问题，现场进行指导，有时实在忙不过来，他就自己花钱请来专家到现场辅导。这三十多年中，请专家的费用、印制的技术材料都是花自己钱，自己掏腰包，没有收群众一分钱。

    在食用菌推广初期，每年都要把各队种植大户请到一起，交流栽培经验，找出存在的问题。对于困难户，滕绍田无偿提供菌种，分文不收。2000年，为了推广杏鲍菇，他把自己购来的棉壳和培育的种子无偿分给大家，让大家搞试栽。滕绍田的试验站，所有的实验经费都是自付，在菌种、材料等方面无偿付出了二十多万元。他个人的感觉是，在这种奉献的过程中，他收获了快乐。

    三、背着干粮闯市场

    徐村的食用菌发展起来了，如何在市场上销售成了一道难题。他背着干粮挑着平菇到了徐州农贸市场，逢人就宣传食用菌的营养价值和做法。为此，他还准备了一个硬纸板，写上食用菌的营养价值介绍，摆在摊子前面来进行销售。到了中午，吃着自带的干粮，喝上碗白开水就打发了一顿饭。由于全村食用菌产量大，徐州市场销售不了，他又带大家到天津、北京销售。徐村的食用菌鲜菇上市时间集中，当时交通工具少，有烂菇的现象，为了食用菌的发展，为了让群众提高经济效益，1992年，滕绍田第一个办起加工厂，虽然后因各种原因经营三年后工厂关闭了，但却给后人指出了一条路子。不久村里的好多能人沿着他的路子，在他的经验教训基础上，开始办起加工厂。到2008年，徐村建起30多家加工厂。这些加工厂引进了自动流水作业线，生产盐渍菇，瓶装罐头、袋装罐头和开盖既食的风味食品，产品销售到江苏、安徽、浙江、福建、河北、山东、河南和东北三省的等十几个省份，为徐村的食用菌打开销售市场。

    四、生命不息 创业不止

    滕绍田现在已到颐养天年的时候，但是，他还是希望把自己掌握的技术传播给更多的人，，让老百姓尽快增收致富。滕绍田说：“我是一名党员，受党的教育和培养。作为一名普通党员、普通群众，我不能为新农村建设作多么大的贡献，但是我要尽自己的力量添一块砖、一片瓦。这是我的愿望，我将奔着这个目标一直奋斗下去，无怨无悔！”