渠珠屯蘑菇种植户吴桂峰_名人名企_食用菌新闻

渠珠屯蘑菇种植户吴桂峰

发布时间：2013-02-23

来源：中国食用菌商务网

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一袋袋菌包垒起来约一米高，整齐得就像正在等待检阅的士兵，有的菌包两头长出的蘑菇已经可以采收，有的仍如小弹珠般聚成一团……这是春节前夕，笔者在江州区太平街道办公益村渠珠屯退伍军人吴桂峰的蘑菇种植场里看到的情景。
　　2003年，吴桂峰和爱人一起在原崇左县太平镇江北菜市盘下一个摊位卖蔬菜。在一次购进蘑菇的过程中，吴桂峰了解到，当地市场出售的各种蘑菇，大多是从外地进货的，本地人种植的很少。吴桂峰从中看到了商机，于是，就产生了自己种植蘑菇的想法。2007年，在朋友的介绍下，吴桂峰到广西农科院学习蘑菇种植技术，一边参加专业技术培训一边加强基地实践。2008年3月，学成后的吴桂峰在广西农科院附近租了2亩地，开始自己发展蘑菇种植。
　　“当时虽说已经掌握了一定的技术，但是，还是感觉没有多少底气，在农科院附近租地种蘑菇，如果遇到什么问题，能够就近请技术人员及时给予指导解决。”吴桂峰说，万事开头难，第一次种植蘑菇，他就遭遇了失败??由于高温消毒不到位，菌种受到感染，蘑菇不仅产量低，而且基本上都是畸形，品相差，导致售价非常低。
　　“但是，我始终相信，只要用心，就能够做好。”吴桂峰说，第一次种植失败之后，他及时跟农科院的技术员联系，邀请技术员到现场进行技术指导，并严格按照技术员的要求对场地进行合理布局，进一步完善、提升设备设施的功能。经过不断实践、摸索，吴桂峰渐渐掌握了对蘑菇生长所需求的温度、湿度、气压、光照等外界条件的调控，种植的蘑菇长势越来越好。
　　2011年6月，由于所租的地被城市开发建设征用了，吴桂峰就回到家乡继续种植蘑菇。2012年，吴桂峰投入前期经费10万元购买设备、栽培料等，于当年9月，开始投入第一期蘑菇生产，利用甘蔗渣为主料，以木糠、麦麸、玉米梗为辅料进行蘑菇栽培，面积1000多平方米、菌苞18000多袋。功夫不负有心人，吴桂峰种植的凤尾菇、秀珍菇、双孢菇等长势喜人，而且都卖出了好价钱，这让他更加坚定了创业的信心。
　　吴桂峰主要采用批发价销售、送货上门的服务方式拓展业务，即批发商头天晚上打电话预约蘑菇数量，第二天凌晨两三点钟，他就开始采摘蘑菇，天蒙蒙亮的时候，便将蘑菇一一送到客户手中。
正在采访的时候，渠珠屯一名姓黄的中年男子走了进来，跟吴桂峰打过招呼后，就拿过篮子自己采摘蘑菇去了，一边采摘一边对笔者说：“吴老板为人和蔼，平易近人，而且，他的蘑菇质量好，口感好，价格也很合理，我们屯里经常有人亲自过来采摘、购买。”
　　看到吴桂峰种植蘑菇发家致富了，渠珠屯以及附近左州、那隆等乡镇的很多群众都到他的蘑菇种植基地参观、咨询。每一次，不管工作多忙，吴桂峰都无偿地耐心教授。他希望能够带领周边群众一起发展蘑菇种植，让大家一起致富。
　　如今，吴桂峰的蘑菇种植基地已有菌包30000多个，种植产业小有规模。下一步，吴桂峰打算把种植面积增加到10亩，发展大棚种植，拓宽销售渠道。（施东郁）

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