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    河北食用菌专家的蘑菇情缘——记唐山市老科协专家团食用菌专家赵建荣

    发布时间:2013-03-13

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 谈梦娇)如果您有机会结识赵建荣,就会对“万物有奥妙,科学无边界”这句话理解的更加深刻,对蘑菇的价值也会有一番全新的认识:原来,蘑菇可以提高人体免疫力、防癌抗癌、降血脂血糖、抗病毒;原来,一颗颗像小伞似的蘑菇,可以汇聚成一个巨大的产业;原来,农民种上这些小东西,就能走进致富之门。那么,是谁先知先觉,把这财富之源引到农民家里的呢?他就是河北的赵建荣。
        赵建荣是河北省食用菌产业技术创新联盟秘书长、中国食用菌商务网首席在线专家、河北省食用菌专家委员会委员,唐山市老科协专家团专家,现任唐山市食用菌产业研究发展中心主任、遵化市食用菌协会会长、遵化市农业职业技能培训学校校长、中国食用菌协会(遵化)职业技能鉴定点站长。他用全身心的力量坚持二十年苦苦研究探索食用菌的产业发展之路,推进了我国“南菇北移”进程,为中国北方摸索出了一条让千家万户快速致富的食用菌产业之路。
        他的快乐观——是百姓的富裕                              
        2004年1月,在国外指导的赵建荣接到自己退居二线的通知,心情显得异常兴奋:他创造培植的食用菌产业可以完全的按照自己设计的规划步步实施啦!
        对名利,他心淡如菊。三十年行政生涯,多少次变动,多少个责任,夹杂着多少个委曲求全,他压抑着挣扎过来了。本来十几年实践证明了的他为老百姓找到的这条致富路成功了,在当地已占农业总产值的26%,亩效益超过了大棚蔬菜的近十倍,农民富裕了,可他却一直在用自己的工资添补着日常推广工作的消费。
        他,坦然的在这一端放下了在职的官责,高兴的从另一端扛起了继续帮百姓致富的责任。
        赵建荣自找压力继续为政府当参谋,重新设计了食用菌产业发展规划,恢复注册了遵化市食用菌协会,成立了市立强食用菌研究所,唐山市科技局为他批准建立了唐山市食用菌产业研发中心;凭他的实力,国家食用菌协会给予了他菌类高级园艺工技能培训鉴定点资格;创办的市农业职业技能培训学校被列入国家阳光工程农民大培训计划;他应时应事开办各种培训班和主办专家报告会,走村串户教技术、解难题;菇农一打电话,他随叫随到;平安城三村一下子上了近百个香菇大棚,平安镇党委书记亲自聘请赵建荣为其具体指导,建立了规模示范区,在他出国考察的前一天,还到这个村逐棚指导分类嘱咐农户注意要点;东门庄、大麻各庄、宫里……每一个新上大棚的村都留下了赵建荣的脚印;在平安城一村冒雪打着手扶拖拉机灯逐棚指导到深夜、在王各庄村夜办培训班等情景,永远的留在了初期创业菇农们的心里。
        在他的精心培植下,遵化市的食用菌已发展到香菇、白灵菇、双孢菇、平菇、北虫草等十个品种,实现年产值10亿多元,增加农民纯收入6亿元,带动建筑、运输、加工、服务等相关行业增收3亿多元,他还指导周边五省两市60多个县区发展起食用菌产业。
        他奉献的动力——是百姓的需要
        赵建荣是一个土生土长的遵化人。他曾在6个乡镇任职,多年的基层工作,深感百姓对致富的渴望。1992年他被调到西留村乡政府抓经济工作,已经四十多岁的赵建荣,想到没有几年就面临着退居二线,为百姓工作的时间不多了,因而产生一种紧迫感。他说:“在乡镇工作这么多年,最后怎么也得为老百姓的致富奉献点什么,不然对不起党对自己多年的培养,也对不起老百姓啊”!当时乡里发展大棚西红柿,一下上了近千个温室大棚,赵建荣担心:千亩大棚同时产出一千万公斤西红柿,卖不出去怎么办?政府一刀切命令老百姓栽红果树、养辣椒、发展仙人掌等等,可怕的历史教训使他睡不好觉了。曾在县供销社当过平菇技术员的妻子顺随意说了一句:“你们有大棚可以养蘑菇啊”!他敏锐的意识到过去养蘑菇没市场全国性的夭折了,现在是突飞猛进冲刺市场经济时代,食用菌是个高科技、高产出、高效益、可长期发展的好项目,1个月调研思考后,他向乡党委正式提出了搞大棚食用菌项目的发展计划。
        1994年初,赵建荣接受了乡党委的分工:全力抓食用菌开发。他像“疯”了似的,把这个项目当成了他人生的最后一搏。一年里,他神奇的在两个月让香菇在新建的大棚里出了菇;把第一批香菇卖到了国外;拜认了中国香菇人工栽培发明人吴克甸为师;与中科院研究员卯晓岚、文华安、香菇博士梁枝荣建立了师生关系并签订了合作开发协议;首批26个农户试养实验一举成功亩效益超过了5万元;时任中央书记处书记的温家宝到了香菇大棚视察;在全国食用菌生产研讨会上的发言被评为大会优秀论文奖……天方夜谭的数字震惊了遵化,香菇项目如春雷,养菇户激动,别人看着眼馋,各级领导也感到了惊讶。赵建荣心中那条奠基已久的百姓致富路开始延伸了!
        1996年12月9日,河北省委省政府在唐山召开了全省农业产业化典型现场会,遵化香菇项目一举成为全省推广的产业化典型,赵建荣也由此离开了乡镇,被调任遵化市政府食用菌开发办,主抓食用菌全面开发工作。
        种植的面积越来越大,个别领导开始警告赵建荣:种多了卖不出去怎麽办?面对压力,市场需求、技术问题等关键环节逼着他更加谨慎、更加冷静、更加努力,他把领导的反对当做了前进的动力,他执意要把菌业做大、做强。固执而不鲁莽,他开始亲自遍访国内的食用菌专家拜老师、搜遍了国内的食用菌书籍、订阅了所有的食用菌刊物。啃理论、学技术、搞实验、攻难关,与百姓的食用菌大棚形影不离,他苦苦的学习建筑学、微生物学、气象学、昆虫学、发酵学,还钻研了营销、加工等学科理论,他开始撰写论文、编写教材,亲自跑市场、谈业务,培养经纪人队伍……能想到的问题都预防到位,能做到的服务全都做到家。
        这一拼,就拼到了二线,拼到了退休,在他的指导下,遵化的食用菌产业规模越来越大,效益越来越好。当时的市委书记贾晓峰了解他的艰辛,在一次会议上说:“没有赵建荣的固执劲儿,就没有遵化的食用菌产业”!
        这时的赵建荣很自豪。靠着这种执着的劲头,他实现了“为农民找到致富路”的梦想,靠着这种执着的劲头,他创造了15个全国第一:在北方首次利用蔬菜大棚养菇成功,使亩效率提高10倍以上;首创 “超节能蒸汽灭菌炉太空包式灭菌法”,彻底结束了国内24印大锅蒸料灭菌历史,被中科院专家评价为“中国食用菌蒸料灭菌史上的一次革命”;首创在北方高温高湿期制做香菇菌棒顺延出菇技术被国内外同行认为不可思议;主研起草制定了河北省首个“北方香菇综合标准”省地方标准,率先把标准化生产引入食用菌产业;首创的香菇双套袋法,使制棒成品率达到95%以上成为事实,被全国推广……
        他科研的课题——是百姓的难题
        遵化食用菌产业进入了发展的快车道,赵建荣的技术基础已被省市科技部门视为教授级水平,成为省市科研成果鉴定专家,诸多部门也给了他各种头衔,他对多种食用菌生产中可能出现的问题游刃有余了,可这时他却说越来越胆小了。
        了解了蘑菇产业的技术细节才知道,这个产业非常特殊,对技术性要求很高,生产过程需要有精确的温度、湿度和很严格的时间性。而这又是个千家万户的产业,他很担心农民遭受技术难题而造成的经济损失。因此,他把潜心科研课题研究、解决百姓生产难题放在了服务工作的重中之重。他起草了我国第一个香菇综合标准《北方香菇综合标准》,1998年被列为河北省地方标准向全省发布实施。标准被他打印成明白纸发给养菇户,挂进了每个大棚,大家严格按标准去做,保证了大面积推广的成功。之后,他又相继制定出台了省市食用菌地方标准十五个,用标准约束了农民的生产行为。遵化也被列为“全国食用菌生产加工标准化示范区”。二十年来,他配套完成食用菌各关键环节技术科研成果15项;获得国家专利6项;发表论文32篇;编著专业书籍1部;编写培训教材三种5000多册……他还自加压力,承担了全国食用菌技术扶贫工程,为贫困地区免费咨询、提供技术资料、种子等。四川一位下岗女工,养了三年木耳,三年染链孢霉全军覆没。在网上看到赵建荣的扶贫助弱热线后打电话咨询,赵建荣听了情况后告诉她一句话:用柴油沾一下菌棒,三天后听你的消息。第五天,这位妇女激动的哭着给他打电话:赵老师,你一个电话就彻底解决了困惑我三年的难题!
        很多人把失去叫做遗憾,赵建荣却把很多失去叫做平衡。他亲手放弃了一条条属于他自己的财富之路,却敲开了无数扇百姓致富的大门:本该独家经营的菌种,他教会农户自己做;本可统一供货的菌袋物资,他让农户合伙集资去购买;蒸汽炉研制是他自己的专利权,无偿让给别人生产;独自洽谈的客户,介绍给经纪人;国内外高薪高待聘请他,他毅然留在了自己的家乡固守着义务为民服务的信念;出了名的孝子却因在国外考察没能给老父亲送终;原本是他好帮手的妻子得了半身不遂,他却无法全身心的照顾。他说:“世上绝无没有遗憾的人,我对遗憾的理解方法是找一个平衡点,看值不值得”。赵建荣 给自己留下了很多遗憾,却从不想给菇农留下任何遗憾。
        63岁的赵建荣精神矍铄,见过他的人都不相信他的实际年龄。是食用菌产业激励着他一如盛气壮年,是爱民之心,给了他夜以继日护佑菌业成长的激情。
        2012年,唐山市老科协为赵建荣正式评定办理了高级技术职称,成为名副其实的食用菌专家。
        赵建荣在政府的支持下创建了一个食用菌产业,遵化,成了“中国香菇之乡”、“全国食用菌生产加工标准化示范区”、“燕山食用菌科技示范园”。
        一个老科技工作者宽广的为民情怀,绽开了中国北方食用菌产业的灿烂之花。

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