丁伦保，肥西人，乡亲们亲切的称他为“蘑菇大王”！此人确实不简单，在食用菌行业中一干就是30年，他发明申请12项专利，培训得20000人次，带动了3000多农户发展食用菌而脱贫致富，他心中始终牵挂着广大菇农和弱势群体。一年360天，他有260天都奔波在田间给菇农们指导技术，解决了生产上的疑难问题有200多项，免费给菇农发放技术资料及光盘2000多份。从没节假日，每天工作16个小时左右。他创办的“安徽天都灵芝制品公司”是合肥市农业产业化龙头企业、“合肥市天都食用菌专业合作社”是合肥市示范专业合作社、“肥西县珍稀食用菌协会”受到中国科协财政部的表彰，他的惊人毅力及顽强拼搏的精神令人赞叹不已！
    丁伦保于2010年8月13日在给农民培训食用菌技术结束以后，前往农民陈有国家中，解决蘑菇问题的路途中，不幸出了车祸，造成他的左胳膊残疾。虽然，他不幸的胳膊残疾了，但他那股对事业坚韧不拔的精神没变，研究食用菌新技术、帮助农民脱贫致富的那股热忱从未改变过！立志要在他未来的人生中，把他多年研究的“食用菌生产栽培技术”毫无保留的传授给广大农民朋友，让他们致富，帮扶一批残疾人创业、就业好的平台，努力打造全省残疾人培训就业基地。这就是“蘑菇大王”丁伦保车祸后要做的一件实实在在的事，因为丁伦保自己也是残疾人，深知残疾人生活的酸和苦，如果使残疾人和正常人一样，不仅要多给予关心，更要给残疾人提供发展平台，充分展示他们的才干和智慧。这是丁伦保说的，他也是这样做的，为了发展残疾人事业，实现残疾人就业，他制定了残疾人培训就业计划和实施方案，向残疾人抛起了橄榄枝！用三年的时间，培训1000名残疾人；解决300名残疾人就业，帮扶700名残疾人创业；让每个就业的残疾人每年收入能达到20000元左右，让每个创业的残疾人每年收入达到30000元。他已经开拓100亩食用菌基地，建立50个大棚，提供给残疾人发展食用菌。他还无偿的提供技术、菌种，回收他们产品；确保每个残疾人每个大棚收入可达5000——10000元。他还千方百计筹集一笔资金建立食用菌产品加工厂和网络销售中心，收取大批残疾人来公司发展，同时还为残疾人创业提供创业前的规划及技术培训、创业中的产品及信息跟踪服务，确保残疾人创业成功。积极帮助残疾人开淘宝店，为他们提供产品。2013年他已经举办了3期残疾人专场培训，培训人有150名左右，现有20多人在就业，10多人在创业。他多次主动向县、市、省残联申请为残疾人进行技能培训，引导鼓励更多残疾人到他企业发展。
    丁伦保常说：残疾人光靠低保是远远不能够达到小康生活水平的；只有实施对残疾人的技能培训，鼓励残疾人积极创业，带动他们的就业才能从根本上解决残疾人问题。他说残疾人和正常人是有区别的，特别是农村残疾人，他们无文化、无技能、无信息、无资本，导致他们无法找到工作，更无法创业！他认为“食用菌栽培”比较适合一些残疾人及残疾人家庭发展！也是一条残疾人脱贫致富的潜力之路！
    现在他公司上班大中专毕业残疾人有：祝辉、程兴国、金苗苗、胡涛、江土根等6人，平均每人每月工资不低于1500元，高的2600——3000元。初到企业，丁伦保细心而耐心的栽培每个人，挖掘他们每个残疾人身上所具有的长处，给予安排合适的工作岗位，发挥他们的聪明才智，找到自己的人生方向，其中，农民残疾人倪友伍、王华胜、丁春红、周守年等 10人。在丁伦保的启发下，不仅在公司干劲十足，生活过得充实，还想当老板！又如，王华、赵平、黄邦发、葛守鹏等15人在丁伦保的支持下创业很成功，不仅自己当老板还带动一批人就业， 年收入都在30000元左右，已达到小康水平。
    如果我们残疾人都能就业或创业，不仅能给家庭带来幸福和快乐，而且缩小了人与人之间的差别，增加社会的和谐。丁伦保是个平凡的人，可做的一切一切的事情，实在不平凡，如果社会上都来关爱残疾人，献一点爱心，残疾人一定会过得开心幸福，和我们正常人没什么两样，丁伦保说：“能给残疾人做一点事是无上光荣，也是自身一种责任，虽然能力有限，但是为残疾人的事业信心是无限的！”

丁伦保教授（右）正在给残疾人讲解长稻草栽培食用菌技术