本网讯(记者 谈梦娇）低山生产菌棒，高山排场出菇，产量和效益提高30%，生产周期缩短3个月，这就是保康县在袋料香菇生产上探索出的一条新路子——反季节香菇栽培。2012年春季，保康国华食用菌专业合作社在海拔340米的黄堡镇生产菌棒10万筒，接种成活后运到海拔1600米的龙坪镇出菇，喜获丰收，当年销售鲜菇11万公斤，收入达到90多万元，获纯利50多万元。

    据了解，湖北省保康县地处荆山山脉中部，与林海神农架接壤，版图面积3225平方公里，人口28.6万。境内海拔最低处仅297米，而最高处近2000米，垂直落差达到1700米。20多年前，保康县就开始大面积发展高山反季蔬菜。食用菌历来是保康的传统产业，其规模和产量位居全省第三。去年，全县发展袋料食用菌1亿袋，产业总收入超过10亿元。2011年，保康县菌办和国华食用菌合作社联手探寻反季节香菇栽培，获得成功。

    反季节出菇技术是利用低山春季气温回暖快，生产菌棒有利于菌丝生长，而夏季高山地区气温冷凉、昼夜温差大，适宜香菇生长的特点，在高山排场出菇的一种香菇栽培模式。这种模式改变了传统栽培方式中春季生产，秋季出菇，全年管理的特点，更重要的是弥补了夏季鲜菇市场的空白，市场价格比正常行情高出30%左右。今年春季，保康县反季节香菇总规模达到100万袋，预计产值可达1000万元以上。