“ 他”精心选育的“新艺一号”香菇新菌株，菇型好、产量高、品质优，被韩国、日本及国内20多个省市引进栽培，成为颇具开发潜力的更新换代品种；“他”制订 《香菇菌袋生产出口操作规程》，达到成品率98%、外运零损耗、出菇率100%，为菌袋生产和出口提供了科学依据；“他”自主研发的“食用菌集约化栽培工 艺与装置”、“便携式食用菌消毒接种器”、“节能食用菌蒸汽灭菌装置”等16项发明获得国家专利。“他”，便是从一个怀揣着拓荒者的梦的普通农民经过风风 雨雨、艰苦奋斗成为了如今的 山之舟生态农业有限公司总经理——包金亮。
     包金亮是双峰乡皂坑村的一个农民。高中毕业后，包金亮怀着拓荒者的梦，到仁川镇创办研究所，从事食用菌研究开发工作。他视食用菌为生命，孜孜以求、乐此不疲，从引进新品种到推广新技术，从支持“南菇北移”工程到投身西部大开发，从规避贸易壁垒到探寻新的增长点，都留下了他的足迹。
    2004年，包金亮赴日本、韩国学习研究，通过自学掌握了日语和韩语。在日本期间，为了研究节能食用菌蒸汽灭菌装置，白天他没有休过一个完整的节假日，晚上没有到朋友家串过一次门，一年365天，除了学习外，他都是在反复实验中度过的。那年中秋节，包金亮做实验一直忙到深夜，当月光照进工棚时，他才想起是中秋夜，自己身在异国他乡，竟忘了给家里亲人打电话问个好。
    刚开始创办食用菌研究所时，为了采集野生菇做试验，包金亮爬上高山寻找，有一次一脚踩在一块碎石上滑下山崖，差点丢了性命。为了了解怎样安放香菇菌棒，他进入一位菇农的菇棚取经，结果被误认为小偷。2001年6月的一天，包金亮从一本食用菌杂志上看到福建培育出一个新品种——金福菇，他马上冒着暴雨骑摩托车赶了400公里，到福建取经。
    通过不懈的学习与探索，包金亮成功研发食用菌集约化生产技术，使生产成本降低15-20%、生产效率提高20%。其中，仅室外发菌这一项技术创新，就科学解决了食用菌生产受发菌场地制约的瓶颈，使香菇产量有了大幅提高，同时解决了花菇室内发菌易烂袋、越夏难的难题。他编写的《香菇菌袋越夏技术要点》等技术资料在高温来临前发送到菇农手中，使菇农及时做好了防范措施，避免了各香菇主产区普遍发生的高温烧菌严重后果。
   目前，山之舟生态农业有限公司计划把即将产菇的30万袋香菇袋头发往日本与韩国。努力创新拼搏，让食用菌产业这条道路越走越远。