近年来，食用菌行业取得了蓬勃快速的发展，食用菌产量每年都在大幅度增长。然而在整个食用菌市场一片欣欣向荣的背后，为了一味盲目的追求产量，种植商使用了大量的化学类添加剂。这些化学制剂残留在食用菌中，产生了食用菌食品安全问题，为我国食用菌市场的持续性发展埋下了隐患。黑龙江中道农业科技发展有限公司所生产的施惠肽菌菇高效增产素，因其绿色、有机、安全、无化学残留的特性，为食用菌安全生产提供了新的保障，给食用菌市场的进一步发展带来了希望。为此，本刊记者采访了该公司销售总监刘福星先生。
    记者：作为一家食用菌行业的新兴企业，请您简单的介绍一下中道农业是一家怎样的公司？
    刘福星：虽然本公司刚刚迈进食用菌行业仅两年时间，但是在绿色有机安全的营养剂研发和生产上已经有十几年的时间。公司是一家专业从事植物活性肽研发和生产的企业，自1998年开始公司就开始了对活性肽的研发和生产。现在公司产品覆盖动物、植物、食用菌等众多领域。
    记者：目前，中道农业拥有怎样的发展规模和生产能力？
    刘福星：本公司位于黑龙江省哈尔滨市，生产基地占地面积24万平方米，生产车间面积2万平方米，拥有60立方米发酵罐10台及配套的空气净化、水净化装置和膜过滤设备。具备年产5万吨含肽有机肥和5000吨高纯度活性肽营养剂的生产能力，是目前亚洲最大的植物活性肽生产基地，也是国内最重要的集研发、生产、销售为一体的生物活性肽供应商。
    记者：贵公司生产的活性肽和食用菌行业有哪些关联？
    刘福星：我们知道所有的食用菌生产者，无论是大公司还是个体种植户，都有追求产量和提高品质的需求。而为了提高产量，违禁化学制剂正逐步渗透到食用菌种植当中，本公司生产的植物活性肽——施惠肽菌菇增产素，其原料全部来自东北非转基因大豆，无任何化学添加成分。以这种安全的增产素替代化学制剂，既可提高产量，又保证了食用菌安全。
    记者：您能简单介绍下施惠牌植物活性肽促进食用菌生长的机理吗？
    刘福星：施惠牌植物活性肽可激活菌菇自身酶系的合成、分泌和酶的活性，加速对基质中纤维素、木质素进行分解，使菌丝生长获得大量能量。同时活性肽物质激活菌类细胞活性，促进细胞分裂，促进菌丝顶端生长，使菌丝加速生长和扭结。有利于子实体提早形成。在实际生产中，添加0.3-0.8%本品于培养料中，菌丝粗壮程度大大提高，子实体形成速度加快，食用菌的品质和产量都获得大幅度提高。