在辽宁省大石桥市黄土岭镇向阳村贾振本的带领下，我第一次见识了“木耳地”长啥模样——白花花的菌棒铺满了整个庭院。去年，贾振本几经考察，投入了200多万元，干起了木耳栽植。他很想干好这份事业，但现在还真就遇到了推广产品的“瓶颈期”。
     “我想让我的木耳进超市。”说这句话时，他的语气很恳切，但似乎又少了点儿魄力。
    贾振本说，木耳进超市，才能打开大市场。最近，有着40多亩“木耳地”的他已经不满足于把木耳卖到农贸市场了，他还试着往几个火锅店送货。但这些销售渠道的表现他都不太满意。他也到大型商场、超市里转悠，买回别人家的木耳尝。近两年的考察、学习加实践，让贾振本成了个“木耳行家”。他告诉我，木耳里头的说道可不小，柞木木耳被称为木耳中的极品，肉质厚、片大、清脆鲜美。若是菌袋里添了椴树、桦树这些料，质量就降下一大截儿。而且，木耳还有春耳、秋耳之分，秋耳的质量要高于春耳。他觉得，自家的纯柞树秋木耳绝对能和超市里卖的木耳质量“比量比量”。
    让他感到无奈的是，自家的木耳好在哪，他总不能跟每个消费者说，说了也是自己的标准，别人未必认。他要找个向消费者表白的渠道——那就是做好标准认证，弄个包装，打出牌子，多争取认牌子的“回头客”。
    养驴合作社种木耳？看到贾振本递给我的包装袋，我挺困惑。古朴大方的包装袋上，轿顶黑木耳的标识很醒目，但袋子下方写的大石桥市黄土岭镇养驴专业合作社一行字也挺扎眼。听了我的疑问，贾振本说，这可不是整岔劈了。成立合作社、创立品牌要登记、跑手续、办认证、弄条码……听别人讲这么一个流程脑袋就大，也就没敢去弄。