林大忠，福建古田人，从1978年开始接触食用菌这一行业，至今已有三十多年。古田作为“食用菌之都”，无疑为林大忠提供了一个广阔的舞台，让他接触到广大菇农，了解到他们的心声。尤其在他看到菇农辛苦栽种却因为杂菌污染导致低产甚至是绝收的现象，让他觉得万分痛心。因此，更加坚定了他所主张的预防为主，科学用药的理念。
    三十多年的情感，让林大忠对食用菌这个产业有种莫名的情愫。他经常说“我真的很热爱这个产业，我希望通过我的努力能对中国的食用菌产业，为广大菇农的发展多做一些微薄的贡献。”
    南平市农康生物技术有限公司（前身为古田县农康生物技术有限公司），创立于1992年，是一家以食用菌生产为主导的，集科研、生产、销售为一体的现代化企业。始终坚持“质量第一、信誉致上、科学创新、致富万家”的企业宗旨和经营理念，产品在同行业中树立了良好的品牌形象。公司实力雄厚，坐落于南平市高新科技园区， 拥有现代化的科研生产、管理、销售团队。近几年来，公司加快了基础设施、技术设施、人才体系和管理体系的建设，上下团结一心为客户提供专业优质的服务和技术咨询，形成了“农康科技人才乐园”。
    心系菇农，传播科学用药理念
    林大忠告诉记者，他与食用菌产业有着很深的渊源。1978年他开始从事食用菌菌种的栽培选育工作；1981年在食用菌菌种栽培研究的基础上开始食用菌辅料经营。经过多年的工作和研究，他发现大部分菇农在从事食用菌栽培的过程遇到的最大的问题就是杂菌污染的问题。当时的生产条件比较落后，菇农的防治杂菌的意识还比较薄弱。当他看到菇农辛苦栽种却因为杂菌污染导致低产甚至是绝收的现象，觉得万分痛心，自此立志要从根本上帮助菇农摆脱杂菌污染的烦恼，将预防为主、防治结合的栽培理念传播给广大菇农。
    1993年经过了大量的研究和反复的生产论证后，林大忠带领农康生物技术有限公司推出了“吉辽牌优氯净消毒剂”，该产品是由中国人民解放军军事医学科学院消毒检测中心研制及鉴定，荣获国家发明专利证书。是全国首家通过卫生部批准的（卫消字〔2009〕第0071号）烟熏、水溶两用型的优质产品，居同类产品的领先地位。食用菌专用气雾消毒剂的推出，是食用菌栽培技术发展的一个重要转折点，它结束了以往菇农用甲醛进行棚室消毒的历史，免除了菇农受到甲醛侵害的危险。同时它提供给菇农一个安全、有效、彻底的棚室消毒产品。
    经过十几年的大力推广，吉辽牌优氯净消毒粉已经成为食用菌生产者不可缺的必用产品。1997年荣获全国（沈阳）食用菌双交会“全国名优产品奖”；2004年荣获全国第七届食用菌学术研讨会“名牌产品”、“全国食用菌先进单位”的殊荣。这些荣誉并没有让林大忠停下前进的脚步。1996年，他又将精力放到了食用菌高蛋白有机肥料的研究，为菇农增产增收。多年来他反复研究食用菌生产过程中遇到的各种各样的情况，研发产品，针对性地解决菇农的各种问题，并结合食用菌生产周期短，药物残留等问题，开发了一系列绿色、环保、无残留的食用菌产品。