冬至已过，寒气袭人。出沙洋城区，沿沙马公路往北，映入眼帘的是一马平川的田野。田野上满目嫩绿的麦苗，凌寒傲霜，生机盎然，好似一幅无边无际的田园风情画廊。
    驱车行驶不一会儿，就进入了马良镇沙岭村境内。沿着乡村公路往东，穿过几片长势喜人的杨树林，蜿蜒的汉江大堤就近在咫尺。逡巡中，发现公路左边田野上，新建了白色的大棚和绿色的厂房。没费周折，记者就慕名来到了湖北良山现代农业有限公司香菇种植基地。
    5个塑料大棚硕大无朋，一字排开，构成了一片白色的天地。外面寒风瑟瑟，大棚内却春意融融。一层层竹架上摆满了香菇筒，大大小小的香菇，从筒中钻出来探头探脑，似雏鸟般惹人爱怜（如图）。独特的香菇味道弥漫整个大棚，香气扑鼻。50多岁的技术总监罗继友脸上写满朴实，他面带微笑地介绍道：“这是我们今年刚投产的，采用的是秋栽模式，首批20万袋，进入采摘期已有半月，每天可产五六千斤……”
    走进厂区，罗继友向记者介绍了香菇的生产工艺和流程。他带领记者逐一参观了大功率的自动搅拌机、蒸汽锅炉和高压灭菌锅，浏览了3000多米的无菌培养室后，兴致勃勃地介绍：“我们从装袋、灭菌、接种，均采用目前国内最先进的生产设备和流水线，聘请的有华农大知名教授，我是一名‘土专家’，负责现场技术指导。我从事香菇种植有20多年，供3个孩子上大学，全是靠种香菇……”
    过去，记者见到种香菇全是在山区，而且是作坊式的种植，使用的原料为栎木。记者感到好奇，良山公司为何选择没有栎木资源的汉江之滨？