《食用菌商务》：刘总您好！一些业界客户虽然知道净化车间，但对于净化车间的理解还不是很透彻，有很多客户认为采购一般的净化设备就可以达到效果；另外还有其他客户认为，相关的化学消毒的药品等也可以达到预期的灭菌效果，那么贵公司研发的行业领先的净化车间有哪些优势和亮点？
    刘总：上述客户的说法不完全正确，其中一些方法能达到一定的净化或灭菌效果，众所周知，无尘洁净空间技术先后应用于航天航空、电子科技、生物工程、医药、食品等领域的生产研发的无尘无菌环境控制，达到满足生产工艺要求。食用菌的工厂化大规模生产，保证菌包（瓶、棒）的成品率是提高产品的质量与产量的前提条件，因此控制接菌与养菌的污染率是食用菌工厂的重中之重，通俗形容说净化车间是食用菌工厂的心脏，空气洁净技术主要是采用物理技术对空气进行多程序过滤，已到达无尘无菌环境。针对不同的食用菌产品与生产产能，不同的品种及每个流程进入不同的区间对菌落尘埃、温湿度、空间压差、通风换气等环境参数要求不一样，我们要根据不同品种、不同生产阶段、产能等参数来设计与施工，这就对食用菌工厂净化领域提出更高的要求，不仅仅精通空气净化工程技术，更要精通不同食用菌品种生长习性与栽培技术，使各类食用菌能在一个满足她的良好之环境空间生长，提升食用菌工厂的生产效率与成品率，因此食用菌净化车间（洁净厂房）是一门多学科的领域。我们公司凭借自身的净化工程专业技术与食用菌栽培技术，依托中国食用菌之都——福建古田强大坚实的技术与经验后盾，开发出净化（无菌）食用菌生产车间，将空气净化（无菌）技术应用于食用菌生产领域，应该说推动了食用菌工厂化自动化生产环境向高标准、高质量迈进，对提高食用菌菌袋成品率及产品质量，提供了硬件的保证。 
   《食用菌商务》：目前，行业内从事净化车间的企业有不少，很多客户在选择厂家设备主要关心的问题是价格和服务，贵公司跟其他同行相比，这两方面有哪些优势？
    刘总：我们公司重点致力于食用菌工厂化设施栽培工厂的规划、设计与施工，成立十多年来以先进的技术，优质的施工，合理的价格，良好的服务，赢得了行业广大客户的信赖和支持。
    据不完全统计，目前我们已经承接的净化车间项目已经达到了150000平方米，我们利用自身的优势，客户群体遍布内蒙古、天津、河北、山西、山东、江苏、浙江等25个省市，创造了良好的经济效益与社会效益。并且随着食用菌产业的发展我们在不断调整经营战略，从最初将主营业务全部转移到食用菌工厂化净化车间的设计施工，到如今日出东方公司依托中国食用菌之都深厚的技术底蕴与完整的产业链及福建农林大学（古田）菌业研究院等科研力量，从投资可行性论证、投资可行性报告、整厂规划、设备选型、洁净车间设计施工、栽培技术输出培训、产品精深加工推介、鲜品市场网络开拓推介等一条龙服务的食用菌生产配套的专业公司。在企业发展的道路上紧跟产业的发展步伐，不断完善提升自身的服务形式，力争服务更多的产业同仁
    《食用菌商务》：公司下一步有哪些规划？
    刘总：我们公司一直秉承“做一个工程树一个形象，交一群朋友”的宗旨，倡导“求索不息，创新不断”的信念。现在身为中国食用菌之都的古田县食用菌协会会长，身负重托，不仅要坚持原有的企业发展的成功理念与作为，更应该在产业发展的道路上不断创新和提升服务，我们将根据产业的发展需求，用工业化的理念与模式，沿着更加科技化、自动化、高质量、高标准，不断开发工厂化食用菌新品种与新生产模式，竭尽所能，促进我国食用菌产业转型升级发展，助推我国食用菌从生产大国向食用菌强国迈进。日出东方公司愿与各界人士携手同道，永续共荣，建立长期稳定的业务关系，热忱欢迎新老客户光临指导、合作！
    后记：做事专注是通向成功的捷径。日出东方用十余年的时间专注于食用菌产业净化车间的设计和开发，在行业里树立起了优质品牌，我们有理由相信，未来在刘总的带领下，日出东方公司将会为加速我国食用菌产业向设施化工厂化发展做出更大的贡献。（文/刘怀瀛）