本网讯(记者 谈梦娇)秸秆,以往农户解决秸秆的方式大部分是焚烧。如今,在河北平泉地区,秸秆资源得到了农户们的重视。在秸秆遍布的秋季,农户们把它们割下来运回家,作为自家生产食用菌的原料或直接销售,成为致富发家的新财源。玉米秸秆及附属品、玉米芯、麦秸、稻草、反刍动物粪便和食用菌废菌棒等农林生产物,是生产草腐菇类食用菌的基料,能用来生产双孢菇、鸡腿菇、大球盖菇、酒红菇、北虫草、褐菇等草腐菇类食用菌。
平泉县仅去年一年就利用秸草6万吨、玉米芯5000吨、稻壳5000吨、食用菌废菌棒1万吨,年产草腐菇4.5万吨,实现产值4.5亿元。承德润隆食用菌有限公司日消耗稻草58吨,日产双孢菇30吨,日加工双孢菇30吨,年创产值1亿元,实现利润2500万元。承德森源有限公司在卧龙镇建成集香菇园区和半工厂化生产双孢菇园区于一体的食用菌园区基地一处,年栽培双孢菇5.5万平方米,日消耗秸草50吨、食用菌废菌棒10吨,年创产值1亿元,带动当地农民就业400人。初步统计,平泉县已建成草腐菇园区82处,制草腐菇总面积达到250万平方米。
平泉县政府出台政策,鼓励优先发展草腐菌菇类生产,逐年适度缩小木腐菌菇类发展规模,逐年扩大刺槐种植面积等食用菌速生再生林规模的方式,有效减轻因多年大规模生产木腐菌菇类需要大量加工生产锯末而对当地林地资源的破坏。近年来,平泉县每年减少对阔叶林砍伐均在5万亩以上,形成了草腐菇与木腐菇并行发展、相得益彰的良好格局,而全县秸秆综合利用率达96.1%,处于全国前列。