走进浙江桐乡市石门镇周墅塘村的联翔食用菌有限公司的生产基地，一眼便看到两排蘑菇生产车间均匀地分布在道路两旁，门口用密封铁门封闭得严严实实。旁边则是一些控制器，既可以看到车间内的包括温度、湿度等状态，也可以手动或通过电脑操控，从而实现蘑菇的最适宜环境生长。

    记者了解到，工厂化农业是现代农业发展的一个方向，利用现代高科技、新设备和管理方法发展起来的一种全新的农业生产模式。实现了全面机械化、自动化技术的农业生产方式可以在人工创造的环境中进行全过程的连续作业，从而摆脱自然界的制约，实现高效率、高产值、高效益。联翔食用菌有限公司生产的双孢蘑菇，就实现了这一工厂化农业生产模式。

    来到企业的生产车间内，记者看到，两排6层高的蘑菇培养料堆叠在生产设备上，蘑菇就生长在培养料上面。“以前的蘑菇生产车间用的都是毛竹加草房，我们现在都改成了保温板。”联翔食用菌有限公司总经理冯会连告诉记者，车间整体构造也是钢结构的，通过空调和风道，可以控制每个车间的温度，并保持恒温状态。恒温的生产车间，保证了所有蘑菇几乎都能在同一时间出菇。

    冯会连表示，通过控制环境，可以全程控制蘑菇的生产，每天固定出菇，采收和销售都很方便。一批培养料40天左右就能出菇，半个月菇时间全部出掉，没有病虫害，也更加绿色安全。而过去自然菇生产，秋天上菇之后第二年5月一定要打农药，大批量集中式采摘，出菇时也往往忙得不可开交。

    值得一提的是，工厂化的生产，对生产工人来说也有诸多好处。过去很多费力的工序都不用再进行操作，比如上料。一名车间工作人员告诉记者，原来一个库房，上70吨料的情况下需要70个工人操作一天时间。现在通过机械化生产，5分钟上一层，12层两个小时就能全部上完。

    据了解，联翔食用菌基地总投资4000多万元，其中自动化设备1000多万元，20个车间共计12000平方米的蘑菇培养料。目前，平均每天生产、采摘8吨蘑菇，由于是机械化生产，不受季节影响，365天天天有菇产出。而现在正处蘑菇生产销售的“反季节”，市面上没有自然菇供应。连日来，不少上海、杭州的客商纷纷上门收购该企业的蘑菇，冯会连表示，企业的双孢菇常常供不应求。