本网讯（记者 陈小俊）山东胶州市铺集镇孙家村张逸自2004年与丈夫建起了一个小型木床板材加工厂，随着厂房规模不断扩大，木屑下脚料逐渐增多了，如何处理下脚料真成了一大难题。一个偶然的机会，张逸得知木屑可用来做食用菌时，她便去青岛农业大学学习技术，还聘请大学食用菌专业教授利用木屑做起了种植木耳试验，喜获得成功。第二年，她便利用木屑建立了山东胶州市第一个占地30多亩的吊栽黑木耳种植基地。当张逸得知平时当垃圾处理掉的玉米棒、麦秸秸秆也可以种植是食用菌时，她再次主动学习，秸秆种植食用菌相关知识。参加山东青岛市农业局和省食用菌协会组织的培训，并到向食用菌同行取经。
功夫不负有心人，几年下来，她逐渐摸清了食用菌种植门道。选用木屑、玉米棒、麦秸、棉籽壳等原料共种出了木耳、香菇、大球盖菇、平菇等食用菌品种，将食用菌废菌棒转变为有机质肥料，真正形成了特色循环农业。经过发展，张逸的食用菌基地不断扩大，据悉，她的基地里总共种植食用菌100多亩。用玉米秸棒作为基料培育出的大球盖菇，一年可生长两季，批发价在每斤15元左右，按照每个占地一亩的大棚产菇5000多斤计算，仅这一品种年利润就可达10多万元。
自己致富的同时，张逸也没用忘记当地村民，早在2013年底，张逸就成立了“青岛益菇园食用菌专业合作社”，她先后投资100多万元建成10个冬暖式食用菌大棚，还通过“合作社+基地+农户”方式推广种植食用菌，吸引周围村民加入合作社共同致富。目前，合作社人数达100多名社员。合作社现用玉米秸、豆秸、玉米芯、麦秸、花生壳、麦糠、棉籽壳和木屑这8种原料种植食用菌，如今每亩地年平均可消化各种秸秆5吨左右，真正做到了变废为宝。据悉，目前，该镇上菌类种植已拓展至大球盖菇、香菇、秀珍菇、榆黄蘑等品种，全镇现有食用菌种植专业合作社3家，年产菌类200多吨,年产值600余万元，有效带动了农户增收致富。
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