清明过后，陕西商洛商南县富水镇树木吐露新芽，沈道银的香菇生产基地就坐落在这里，玻璃丝骨架大棚上覆罩着巨大的遮阴网，棚内堆放着的一垛垛菌袋上，一株株乳白色、灰褐色的香菇，如同新生婴儿伸出的小手，又像一把把撑开的小伞。

　　瞅准项目种秀珍菇

　　沈道银的老家在秦巴山区陕西商洛市一个偏远的农村，2011年他从西北农林科技大学毕业。毕业后，因为专业技能过关，沈道银破格被第四军医大学下属的一个研发中心聘为实验员。工作虽然是他的所爱，可离自己的梦想太远，于是他辞职了，和四个志同道合的同学成立了杨凌芝君生物有限公司。

　　创业初期，他们自建生产线，自制了灭菌器、自己改造节能实用的空调环控设备。2012年底，他们种植的秀珍菇上市了，但由于产品是新品种，消费者大多不认可，导致生产的秀珍菇卖不出去。于是他们改变销售策略，慢慢地打开了市场。目前，公司生产的秀珍菇供不应求。

　　同时，沈道银还在生态循环经营上多动心思，对食用菌进行专业化生产、加工、销售，将食用菌培养基使用后又作为有机肥料还田，整个产业流程确保不给环境造成污染，公司采取“协会+农户”模式，充分发挥龙头企业的示范带动作用，统一培训、统一管理、统一回收、统一品牌销售，提高了菇农抗御市场风险的能力，带动了周边农民发展优质、高效、生态、安全农业。2013年，他们还在陕西略阳县建立了香菇和鸡腿菇的生产基地。

　　爱心创业添动力

　　杨世军的家在陕西商南县富水镇黑漆河村，家中，母亲、妻子常年患病，加上前些年种植天麻负债，家里十分困难。在沈道银的帮助和支持下，他从商南县海鑫现代农业科技有限公司利用借袋还菇的模式，2015年和2016年连续两年发展香菇2万袋，年收入达到8万元。如今家境好转，今年杨世军准备扩大生产规模。

　　“在这里打工的都是当地的贫困户。”沈道银一一介绍着，好像介绍家庭成员一样。“2016年初我和商南县海鑫现代农业科技有限公司签订了技术指导协议，负责香菇标准化基地规划设计，指导香菇标准化大棚建设，免费培训香菇栽培技术；这样贫困户只需负责出菇管理就可以了，而公司以略高于市场价回收成品菇，解决了贫困户发展产业缺资金，自力更生缺技术，销售产品缺渠道等问题。截至去年底，在我的指导下，全县有十个镇、一个社区参与了借袋还菇的贫困户共一千二百户，种植香菇三千万袋左右，实现了年产值五亿元。”说起这些不俗的业绩，沈道银露出了灿烂的笑容。

　　勾画创业新蓝图 

　　在当地，有文化、有知识的农民不多，县上就把沈道银聘请为农业科技推广员。每隔一段时间，富水镇、城关镇就要邀请沈道银去给农民讲解食用菌种植、科学施肥等实用知识。在他的指导下，公司周边很多村民跟着一起搞起了香菇种植，家家收入可观。久而久之，大家亲切地称他为老师。为了创业和上课，沈道银还得花费大量的时间自学。在他的办公桌上，堆放着一摞摞书刊杂志，大部分都是食用菌栽种技术方面和农民创业的书籍，里面密密麻麻地记满了沈道银的感受。

　　采访中，沈道银告诉笔者，他将利用所学知识，计划利用五年时间，通过和政府、企业的合作打造菌业基地，依托龙头企业带动、科技引领，把食用菌产业打造成涵盖研发、种植、技术咨询及推广、科技培训、深加工及商贸等较长产业链的农业主导产业，为商洛市的老百姓脱贫奔小康尽一份力。