△河南省食用菌行业专家、行业同仁来绿富毛木耳基地参观、技术交流
 

        从生产栽培模式来看，目前我国食用菌行业主要存在三种栽培模式：传统农户生产模式、公司+农户生产模式、工厂化生产模式。随着现代农业的发展，食用菌菌种研发的栽培技术逐渐提高，工厂化模式随之兴起，所占比重虽在逐年提升。但传统农户生产模式，依然占据行业很大的比重。

△史老师向学员介绍平菇微工厂化生产技术
 

        随着科研技术的发展和人们对食用菌的需求的增长，我国食用菌行业已经发展成为独立的产业，其发展趋势：栽培由单一品种向多品种发展，生产方式由人工培植向机械化、工厂化发展。但由于工厂化生产品种及运输条件的受限，平菇、香菇、鸡腿菇、茶树菇、草菇等品种依然还是传统中小种植户的主产品种。然而随着食用菌生产原料成本的波动上涨，加之这些传统种植户对于新技术转变不及时，市场也在逐步的吞噬这部分传统种植户的利润。针对传统种植户的这一难题，绿富食用菌新技术培训基地通过不断探索，反复试验，在选料、栽培模式等方面取得了重大突破。使得更多的农作物残余料可以用于食用菌生产，广泛的农作物残余料用于食用菌生产，这些农作物的残余料通过生产食用菌后，又能加工成有机质肥，再返田用于农作物的生产，真正形成“绿色农业循环经济”闭环，做到实至名归的“绿色”农业。此外，在栽培模式上做到“四季不间断、多品种轮作”微工厂的模式突破创新，使得食用菌生产成本有降低，利润有提升，与传统食用菌上市时间错峰销售，创造可观的利润空间，真正实现高效食用菌生产。

△史老师向学员介绍香菇微工厂化生产技术
 

        绿富食用菌新技术培训基地从中小食用菌种植户出发，在史国平老师的带领下，通过不断的技术创新，创新的食用菌微工厂化生产相对大标准的工厂化，不仅投入大大的降低，成本回收周期也明显的缩短，更适合在中小规模种植户群体中推广。短短几年的“绿色高效的微工厂化”技术推广，绿富食用菌新技术培训基地不仅吸引了很多传统种植户在技术生产上的转变升级，还跟多个地市农业部门、各级科协和扶贫办公室达成合作共识，使得“绿色高效的微工厂化”能够在更多的地方落地开花，为种植户增产增收，行业健康持续发展贡献微薄之力。