“这几天是集中采收草菇的时间，必须抓紧时间采，好多人都要货呢！”4月9日，在重庆黔江区金溪镇岔河村2组草菇基地，村民刘中继一边指导采收草菇，一边向记者介绍他种草菇的缘由。在外打拼6年的他，虽然走南闯北见了不少世面，除了开支却没有多少积蓄，最终决定回乡创业。
电视送来金点子
今年36岁的刘中继，中学毕业后曾在黔江一家企业工作，每月收入也只有2000多元。为了实现自己的人生价值，重新找到起跑点，他从企业辞职后，先后到过广东、贵州、浙江、湖南等地，几乎走遍了大半个中国，四处辗转，在外打拼6年，收入却不尽人意。
在外期间，刘中继在网上经常浏览家乡的信息。他从中得知，近几年来，黔江发展变化很大，特别是生态保护好，于是他决定回乡创业，打出自己的一片天地来。2014年3月，刘中继从广东回到了家乡金溪镇。
2014年5月12日晚，他在央视《农广天地》看到“牛粪种植双孢菇”的报道后，就立即意识到了菌类的种植前景。于是，他前往四川绵阳去学习栽培技术，经过专业学习后，刘中继掌握了种植菌类的全套技术。
由于缺乏资金，学习归来后的刘中继，只好与一种菌老板合作，开始了他的种菌职业。经过一年多时间的合作，虽然有了一点收入，但总觉得不是滋味。2016年9月，他回到了金溪岔河村，决定利用当地良好的生态资源和废弃的稻草、谷壳等物，种出无污染、纯生态的菌类产品。
首次种植获收益
2016年12月，刘中继在岔河村种下了5亩草菇，经过3个多月的生长，今年4月就到了采收季节。“这里海拔600多米，很适合草菇生长，按平均亩产2千斤计算，批发价8元一斤，一亩纯收入1万多元，5亩的收入就是6万多元。”刘中继说。
刘中继告诉记者，他种植的草菇，除了菌种外，就是稻草和谷壳，都是纯天然的。“很多村民搭谷子后，就把稻草烧掉了，我按每斤2角收来发展草菇，对大家都有利。”刘中继说，村民们的谷壳也是种草菇的好材料，利用这些废料发展草菇，没有任何污染，市场前景好。
在刘中继的草菇种植基地，记者看到，在忙碌的采收过程中，村民们不时来到田边，你称一包，我买一袋。“我昨天来买了两斤，一家人还没吃够，今天又来买点。”村民田景力说，刘中继种的草菇，吃起感觉就是香嫩脆，味道鲜美，今年他也要发展。
扩大规模当老板
为了扩大种植规模，今年，刘中继又流转了村民50亩土地，前段时间一直在整地。“我计划今年种植50亩草菇，两年内达到100亩，年总收入将实现100万元。”刘中继说，他不但自己要大量发展，还要带领更多的村民发展草菇。
草菇是头一年的12月种植，次年4月采收。刘中继今年流转的50亩土地拿来做啥？“今年的5亩草菇收完后，我准备种50亩生态西瓜，只用牛粪，不用任何化学肥料。”刘中继说，他要利用岔河优美的生态环境，打造出适应市场的生态产品。
看到刘中继的草菇种植第一年就成功了，岔河3组村民田茂乔和岔河2组村民邓明书特意到他的种植基地了解情况，向他学习草菇种植技术，准备今冬也来发展。“草菇又名兰花菇、苞脚菇，营养丰厚，味道鲜美，含18种氨基酸，其中人体必需的氨基酸就占40.47-44.47%。”刘中继说，他看准了这一产业，他就要大胆走下去。（华龙网）
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