近年来，顺化瑶族乡以农业供给侧结构性改革为主线，以农民合作社为依托，充分发挥龙头企业和村集体经济在产业发展中的示范带动作用，壮大经营主体，提升产品质量，走出了一条经济效益与生态效益双丰收的发展之路。     近日，笔者走进黎平县顺化瑶族乡顺洞村侗家汉种养殖农民专业合作社食用菌基地里，20多名群众正在采摘香菇，分类装筐，忙得不亦乐乎。在顺洞村的食用菌种植基地，30多个大棚错落有致的排列着，格外吸人眼球，菌棚里，黑色遮阴网下，朵朵香菇肥厚可爱，茁壮成长，长势喜人，菌农们脸上个个洋溢着丰收的喜悦。眼下正值食用菌上市的季节，顺化瑶族乡的香菇也进入了丰产期。
据合作社负责人石振勇介绍，建一个简易食用菌大棚投资1400元，管用两年，每个大棚种植香菇1000棒，每个菌棒6元，每个大棚成本7400元。
    据了解，今年6月，侗家汉种养殖农民专业合作社与贵州好菇粮有限公司合作，由合作社负责出资，公司负责技术服务和产品销售，公司技术员从菌棒进田，直到出菇采菇，销售，全程做好指导和跟踪服务。今年该合作社的香菇产业项目覆盖18户，其中有14户贫困户以扶贫资金入股合作社，现在第一批有16000菌棒已产鲜菇10600斤，均按统价3.5元卖给贵州好菇粮有限公司合作，下两批菇，质量更好，价格更高，瑶乡群众的年终分红大有希望。  
    “今年香菇出菇率高，品质好，价位高，与其他乡镇同期比较起来，每天的产量要多二三百斤，且今年这一季香菇也比往年上浮七八角，市场前景还是比较可观的，根本不愁销路。”合作社负责人石振勇高兴地说。“4斤鲜花菇烘干后有1斤干菇，湖北客商愿意以每斤43元的价格收购我们的干菇，这样一来，我们的香菇经烘干后，价格可从每斤3.5元提高到10元，明年合作社的香菇种植预计扩大到20万棒。”石振勇信心满满地说。
      目前，黎平侗家汉种养殖农民专业合作社投入14000元购置了2台烘干机，准备烘干花菇出售，以提高香菇的附加值。