据悉，贺兰县洪广镇欣荣村食品菌种植基地，2011年由贺兰县欣荣和食品菌有限公司建立，园区占地500亩，现已建成二代温棚71座，温棚配备风机、水帘机等，可对温棚进行温度湿度控制，有拱棚573座，新建智能阴阳棚8座，每座造价60万元，2016年被银川市科协命名为农村科普示范基地。2017年基地共生产菌棒110万棒，经欣荣村村委会推荐，基地吸收建档立卡贫困户务工人员70余人，同时解决欣荣村移民就业150余人，实现移民家门口就业，全年支付农民工工资170余万元。

    近年来，贺兰县洪广镇欣荣村通过建立食用菌生产基地，利用修剪废弃的苹果树枝条或淘汰苹果树加工的木屑种植香菇，2018年带动建档立卡贫困户60户，解决当地农民就业200人，年生产菌棒300万袋，消耗苹果枝条300万千克。年收入600万元，当年就使该村贫困户全部脱贫；金凤区和顺村引进工商资本，建立食用菌生产基地，利用玉米芯、秸秆、木屑等农林废弃物生产香菇，年生产菌棒600万袋，消耗秸秆600万千克，年收入1200万元。生产的香菇产品远销香港、迪拜等地区。通过发展香菇生产，带动了当地农民数百人就业，增加了农民收入，使当地老百姓走上了脱贫致富的道路。食用菌种植是目前银川市农村脱贫致富发展的短、平、快生产项目，也是目前该市农业供给侧结构改革的一条新路径。即解决了我市农作物秸秆综合利用的问题，又解决了秸秆焚烧造成资源浪费和环境污染的现实问题。