佟秀全从小生长在青龙满族自治县青龙镇前庄村，现在是这个村的村主任。在成立益朋食用菌专业合作社之前，他是一位建筑施工行业的从业者。虽然他自己不是农民，却一直喜欢农民身上的那股“踏实劲儿”，总想着为农民朋友做点儿事。成为村主任之后，他的这个愿望更加迫切了。
1.梦想的雏形
前庄村位于青龙县城内，城镇化程度较高，村里的土地较少，村民们务农的效益普遍偏低。佟秀全就想在村里发展新兴农业带动村民致富。考虑到青龙本地就有常年种植食用菌的老菇农，技术上不存在问题，而且种植食用菌用工多，可以更多地解决就业问题，种植食用菌就成为佟秀全心中发展新兴农业的一个理想的选择。在一次外出旅游的时候他发现，河南西峡、湖北随州都有大批农户种植食用菌，有的甚至连院墙都没有，院里院外全都种上了蘑菇。看到这种场景，他对种植食用菌的可行性心里有了底儿。
2.开拓新销路
2014年，佟秀全专程到山东、福建、浙江等地考察食用菌种植的厂房布置、设备引进以及生产销售模式等。2015年初，他组织成立了益朋食用菌专业合作社，同时在村里的50亩土地上建设了42个大棚，到当年4月份投入试生产。由于聘请了老菇农实时指导，生产过程相当平稳，到了当年9月，第一批20万棒香菇顺利出菇。
虽然合作社建有冷库，可以将鲜货最多保存半个月，却仍然架不住食用菌经销商们的压价。眼看着对方给出的报价一天比一天低，又怕货烂在库里，佟秀全只能将这批香菇低价卖了出去。为了不让头一年受制于人的情形重演，佟秀全和合作社的几个伙伴一商量，购买了3辆冷藏运输车，第二年出的菇他们自己准备拉到海港区海阳批发市场和北京新发地市场去卖。
开拓新的销售渠道并不容易，没有多少客商敢于冒险从生人那里进货。为了打开局面，佟秀全坚持靠保质保量供货，同时用低价吸引客商。他在市场里驻扎了3个月，总是让自己的价格比别人低个两、三毛钱，即便是遇到市场里缺货而他手中有货的情况也坚持对老客户采用低价。他的这种做法逐渐赢得了客商们的信任，进入市场半年后，2万斤香菇一天之内就能卖光，而且还能收到大客户的订单，有时还要从青龙其他供货基地收货来满足需求。
3.创建新产业
2017年，佟秀全将一位合作过的福建客商带回青龙，合作社的蘑菇全部由这位客商收货，一下子节省了销售端人员工资、房租等一大笔成本。而且这位客商“胃口”相当好，不仅消化了益朋合作社的食用菌，还要收其当地其他种植基地的货，而且收购价还挺高。这让很多种植户基地的负责人高兴不已，纷纷要求佟秀全“可得把他留住了”。这也让佟秀全动了另一个心思——建市场。
食用菌种植是青龙的一个特色产业，如果能建成一个食用菌交易市场，对打通产业链的下游环节大有裨益。佟秀全早就这个想法，只是以前担心客商数量少、收货能力不强的问题不敢实施，现在看来条件已经具备了。据佟秀全介绍，青龙食用菌交易市场项目已经立项，预计明年初开工建设，5月前后投入使用。
此外，佟秀全还有一个想法，在市场建成之后，再建设一个食用菌干品加工厂，进一步提高产业附加值和资源利用率。
4.实现的成就
益朋合作社成立以来，社员已发展至110人，种植基地占地106亩，拥有制菌室220平方米；办公区300平方米、库房、加工场500多平米，100立方保鲜库五座，建有食用菌自动化生产线一条，钢筋混凝土结构灭菌室5间。合作社设有办公室、财务部、销售部、生产部、项目开发部等部门，在北京中央市场、秦皇岛海阳批发市场建有销售门市部，集食用菌菌种繁育、菌棒制作、食用菌种植、技术服务、储运销一体。
目前，合作社的食用菌种植主要以香菇、黑木耳为主，坚持以食用菌产业与扶贫攻坚工作有机结合，探索实施“零风险参与、零成本生产、零距离就业”的产业扶贫模式，重点发展贫困村、贫困户，发展“合作社+基地+农户”的运作模式，统一品种、统一建棚、统一技术服务、统一菌棒供应、统一销售、分户栽培管理的“五统一分”发展模式。
5.振兴贫困村
在助力精准脱贫方面，合作社也下了不少功夫。
合作社于2016年在茨榆山乡白城子“十三五”贫困村新建香菇基地1个，占地100亩，建各种棚室120个，种植地栽、架栽、立栽香菇60万棒，吸收贫困户110户，每年有500贫困人口通过发展食用菌稳定脱贫。 2017年，合作社将食用菌产业发展与全县脱贫攻坚深度融合，采取“入股保底分红模式”，在三年保本金基础上，公司采取“保底收益+效益分红”方式为贫困户兑现股权收益，保底收益不低于贫困户入股资金的10%，与茨榆山乡、青龙镇等2个乡镇、206户贫困户签订协议，吸收财政整合资金93.75万元，年底保底收益分红9.375万元，为625个贫困人口稳步脱贫保驾护航，合作社获得社会效益、经济效益双丰收，逐步走出一条建一个合作社，兴一个产业，活一片经济、富一方百姓之路。
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