食用菌是典型的高效循环农业产业,具有种植周期短、劳动强度小、市场前景好、经济效益高等优势。然而,要想生产出品质上乘的食用菌,技术保障是关键。为此,贵州安顺普定县围绕技术这一核心,探索推进“龙头企业+技术团队+农户”食用菌发展模式,通过外聘专业技术团队入驻普定,传授先进的种植技术和标准示范,为当地提供技术支撑和保障,助推食用菌产业提质增效。
近日,记者来到贵州昌辉农业产业链有限公司马官生产基地,500余个食用菌大棚整齐排列,这里是外聘技术团队入驻普定县的“大本营”,目前已有10余个省外技术团队扎根于此。
“我们公司通过聘请专业技术团队,从食用菌技术成熟的浙江、福建、河南等地聘请了十几个技术团队,共有40余人,通过他们教授我们周边的农户食用菌种植技术,为我们全县的食用菌产业发展提供良好的技术支撑和保障,这些技术人员目前已经承包了264个大棚。”贵州昌辉农业产业链有限公司董事长喻红春说道。
兰友贤是一位有着20余年食用菌种植经验的技术人员,去年年底,作为福建技术团队负责人的兰友贤带着自己的家人和朋友共6人从福建来到普定,向该公司承包了100个大棚发展60万棒食用菌。兰友贤称,之前他的技术团队在浙江和云南曲靖从事香菇种植,他们已经从事这个行业二十几年了,后来听说普定有着更好的种植政策和平台,于是就向贵州昌辉农业产业链有限公司承包了100个大棚,大概可种植食用菌60万棒左右,团队向公司购买优质的菌棒,利用自己的技术来进行管理。
除了兰友贤,入驻普定县的其他10余个团队从事食用菌行业都已经二十年左右。来在这里,他们不仅可以免费承包大棚,而且高标准高科技大规模的生产基地、充足的劳动力、适宜的气候和区位等优势都让技术团队安心落户普定,在满足自身发展的同时,技术团队吸纳大量当地农户参与务工,并教授农户食用菌种植技术。
“我们团队在种植过程中,吸纳了周边的村民一起务工,一般情况下每天都有30至50人左右,在这个过程中我们会传授他们一些种植管理技术。”兰友贤说道。
“我在这里做了4个多月工,在基地做的是翻堆、上架、打孔等各道工序,现在每个月有两千多块钱的收入,在这里务工除了拿工资以外,还可以学点技术。”在基地务工的一名普通农户介绍道。
据悉,贵州普定县食用菌种植产业发展通过昌辉公司的带动和技术团队的加入,扩大了全县食用菌种植规模,同时,也为该县培养了更多的食用菌种植技术人才,为下一步食用菌产业提质增效奠定坚实基础。