一大早，柳城县社冲乡社冲村西盘龙屯村民刘华园就来到村边的食用菌种植基地上班。基地占地35亩，蓝色的彩钢瓦大厂房坐落在一片甘蔗林中。刘华园是脱贫户，2019年基地一期建成就来上班了。“每月平均计件工资达4000元以上，比在外面打工强多了，生活也比以前好多了。”她说。

 

这个食用菌种植基地就是广西绿星农业科技有限公司创办的。目前，该公司直接吸纳周边60多位村民就业，采用“公司+基地+合作社+农户”的模式，直接带动5个合作社、100多户农户发展创收。同时，基地向周边村屯农民收购桑杆等农林生产废料作种植食用菌的原材料。

 

2008年12月，洪龙金从福建漳州来到武警柳州支队服役。除了日常训练，他还负责农产品种植。当时，部队周边有个食用菌企业，他就到那里去学习食用菌种植技术。2018年12月，洪龙金退役。为响应国家乡村振兴战略，对第二故乡怀有深厚感情的他，决定用在部队学到的种菌技术干一番事业。

 

“选择在柳州创业，我是经过深思熟虑的。”洪龙金说，柳城是“国家糖料蔗生产基地县”，甘蔗渣是种植食用菌的主要原材料。他家乡漳州的一些食用菌种植企业就经常从广西运甘蔗渣回去。把基地建在柳城，也省了一笔成本。

 

这里不但有用之不尽的甘蔗渣，还有树皮、桑枝、秸秆等农林生产废料，经过基质化处理，它们就成了栽培食用菌的培养基。淘汰后，又可以作为有机肥重新投入到农林业的生产中，实现循环利用。

 

说干就干，洪龙金联合退役战友合作投资成立了广西绿星农业科技有限公司。2019年6月，投资3000万元的食用菌种植基地一期项目在西盘龙屯建成投产。

 

不过，刚开始，面对这个有些陌生的产业，当地农民处于观望状态。为打消大家的疑虑，同年9月，洪龙金组织40余名农户和新招员工，到漳州的杏鲍菇厂考察学习。往返机票、住宿等相关开销，全部由公司承担。新员工还留在当地企业带薪培训2个月。

 

通过这次外出学习，农户们有了底气，纷纷投入食用菌种植产业。“为了替种植户节约成本，我们直接提供培育好的菌棒，同时做好技术培训，并随时派技术员解决种植过程中碰到的问题，让他们完全没有后顾之忧。”洪龙金介绍。

目前，该公司年产菌棒500万棒，鲜菇1500吨，产值3000万元。其生产的杏鲍菇被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”，获得“香港优质产品正字印认证”，产品热销东南亚，供不应求。该公司也一跃成为柳州市农业产业化重点龙头企业。2020年，以该公司作为主导企业的柳城县“柳城菇事”食用菌产业示范区，获柳州市授予“现代特色农业县级示范区”称号。

 

从去年起，洪龙金还带动农户种植木耳等螺蛳粉原料，搭乘柳州螺蛳粉产业发展的“东风”，进一步拓展发展空间。“目前公司二期工程正在建设中，建成后产能将扩大一倍，到时就能辐射带动更多村民走上增收致富之路。”洪龙金对前途充满了信心。