胡春华是光华乡楼海村贫困户，依托天然优势，成为当地第一批种植羊肚菌的农户。经过努力，他不仅增加了收入，摘掉贫困帽子，还成为当地种植大户。近日，胡春华家羊肚菌种植大棚里，羊肚菌长势喜人。“去年我种植了12.6亩羊肚菌，收入14万元，今年将扩大到20亩，预计收入20万元。”胡春华说。

为实现食用菌规模化种植，光华乡成立了食用菌技术服务中心，把当地种植食用菌时间长、技术高的“土专家”“田秀才”、致富带头人组织起来，与农户结成对子，走村、入户、进棚开展技术指导。同时，邀请技术专家常态化开展技术培训，现场进行“把脉会诊”，依托技术中心专家理论教学，致富带头人实践指导相结合的方式，使种植户准确掌握种植技术、田间管理、病虫害防治等技术。2022年光华乡食用菌种植规模达到1260.2亩，共有种植户246户。

在羊肚菌采收时节，光华乡提前谋划、整合资源，积极对接客商，抱团销售；邀请客商到光华乡考察协商，形成可外销昆明、丽江、攀枝花等地的销售“新网络”。光华乡羊肚菌得到市场广泛认可，农户地头收购价达到80-95元/公斤，经济效益明显，真正实现从“种得好”到“卖得好”的蜕变。