和龙市八家子镇有全国规模较大的桑黄栽培基地，多年来，桑黄产业取得长足发展进步，不仅优化了产业结构，打响了特色品牌，更有力带动了附近村民增收致富。随着在科技上的不断投入，近日，当地桑黄产业再次实现技术突破，成功研发出桑黄冻干粉并上市销售。

 

桑黄被誉为菌中极品、森林黄金，被广泛用于制药、保健食品、美容护肤品及高端饮品，抗癌疗效在国际上被公认。根据延边州农业农村局公布的数据，截至目前，该州桑黄栽培面积为155公顷、781万段，2023年产量为219吨。

 

作为延边州食药用菌产业的重要支撑，桑黄产业正在发挥产业优势，实现融合发展。研发团队成功研制出的桑黄冻干粉口崩片，是一种在口腔内不需水即能崩解或溶解的片剂，直接通过黏膜吸收。据吉林桑黄生物科技有限公司董事长孙成忠介绍，这一科技成果采用的是纳米冻干闪释技术，将制品存放于铝箔制成的“太空舱”内与空气隔绝，能保持桑黄100%活性物质，在服用时迅速释放100%活性成分，1秒内速溶吸收率可达100%。

 

一块小小的片剂，含有多少高科技？据了解，每一块片剂的形成，都要先进行生物冷链酶水解萃取，再在零下196℃的低温下、3分钟内抽真空至0帕大气压，使水汽迅速升华，再经过72小时的冷冻，最后，被称为“固体黄金”、晶莹剔透的结晶体冻干粉片剂就诞生了。

 

在中国工程院院士李玉的带领，以及吉林农业大学和吉林桑黄生物科技有限公司的共同努力下，设立在八家子镇的“桑黄科技小院”已开发7个系列20款产品，截至目前已申报4项发明专利，获得5项科技成果。（来源：延边晨报、和龙乡村振兴）