●乳制品、食用植物油、膨化食品、肉制品抽查全部合格

　　●包装食用菌、豆制品问题突出

　　●抽检不合格产品将依照法规清出市场

　　本网讯7月25日，江西省工商局公布了今年二季度省级流通领域食品质量监测结果：抽查的9类136批次食品中，检验合格101批次，抽样总合格率为74．3％。结果显示，该省流通领域食品质量状况有所好转，儿童喜爱的膨化食品质量状况令人满意；奶粉市场质量状况较好，大型企业的产品质量有保证；肉制品、食用油、味精、饮料、罐头的质量状况也较好；但食用菌、豆制品的质量问题突出。

　　根据国家工商总局部署，5月30日至6月2日，江西省工商局组织开展了今年二季度省级流通领域食品质量监测。此次监测覆盖该省，抽查范围包括罐头、食用菌、乳制品、饮料、调味品、豆制品、食用植物油、肉制品、儿童食品等。抽查人员突击在商场货架或专业市场的店面上抽取食品样品进行检查。根据抽查结果，乳制品、食用植物油、膨化食品、肉制品全部合格，味精、饮料、罐头、包装食用菌的合格率分别为90％、88．9％、84．2％和50％，豆制品合格率最低，抽查的9家豆制品生产企业的10批次商品中，仅3批次合格。

　　据分析，豆制品不合格的主要是菌落总数和苯甲酸超标。生产企业的卫生条件和生产条件不符合卫生标准，或者对产品的杀菌工艺控制不当；一些企业为抑制细菌生长，在豆制品中添加了不允许使用的防腐剂苯甲酸。食用菌不合格主要是水分含量和总砷含量超标。造成罐头不合格的甜蜜素和糖精钠超标，是因为生产企业为减少成本在产品中用甜味剂代替白砂糖。

　　对此次抽检中发现的不合格产品，江西省工商部门将按照《产品质量法》等有关法律法规的规定，依法予以查处，及时将不合格产品清出市场。同时，各地工商部门还将加强与有关部门协作，对食用菌、豆制品进行重点监控，加大监管力度，适时组织专项整治行动，取缔豆制品黑窝点，与农业等部门协调行动，对食用菌的生产、加工环节进行指导、监督，更好地维护广大群众利益。