俗话说，行行出状元。这不，逢农历三、八日是山东省平邑县平邑农村大集，平邑镇的三个农民在集上聊起了“蘑菇经”，他们各自靠钻研种蘑菇技术当上本村“状元”。
　　陈凡成：立体种养一举三得白马村农民陈凡成巧用果园进行间作种植，实行栽果树、树下套种生姜、地头建棚养蘑菇，巧打时间差，充分利用土地稳赚钱。陈凡成的100余棵果树是这几年栽植的，由于果树尚未挂果，他在果树下套种生姜，生姜种植大肥大水，不但姜长得又肥又大，果树也长得粗壮茂盛。秋季，他在果树行间深挖80—100厘米，不伤果树主根，地上部分高出地面80—60厘米搭塑料棚，建成约80平方米的保温棚，在棚内养蘑菇。这种大棚既采暖又保温，秋冬两季保湿保温，又可调节适合蘑菇生长的环境。他将蘑菇培养基立体放置，半个月便可割一茬蘑菇。陈凡成栽培的蘑菇长得又肥又大，成为受欢迎的无公害美味食品。中秋节到春节种2棚蘑菇，能赚6000余元。
　　孟祥增：种蘑菇讲究一个“早”张庄村村民孟祥增巧抓“早”，盯着市场巧种蘑菇，一茬收入5000多元。孟祥增爱读报，是全村出了名的“报迷”，特别是农业科技类报纸。前些年，他把有关种蘑菇的资料搜集到一起，用心钻研起了种植技术，意识到平菇市场前景看好。于是他把家后闲置的半亩废水坑拾掇出来，铺上松软的土，搭上暖棚，买来菌种，按照报纸上介绍的方法试种蘑菇。今年的蘑菇价格特好，国庆节期间第一茬蘑菇便以每公斤3元的价格销售一空，纯收入5000多元。
　　刘相水：花甲老农敢创新兴水居65岁的刘相水，自2000年开始种植菌菇，摸索出了一套成功的经验，在庭院里尝试立体种植，春季在种食用菌的同时，种植爬藤类架式蔬菜，夏季种植草菇、金针菇、猴头菇等较耐高温的品种，而在秋冬季种植平菇、双孢菇等。为降低生产成本，他采用秸秆作培养基，这种做法比传统种植模式增产90%以上。刘相水无偿地将技术传授给周边群众，并亲自到村民家中现场指导种植。目前，在他的帮助指导下，该村已有20多户发展菌菇种植，经济效益非常可观。 （农民日报）