——记江苏省徐州市九里区桃园街道办事处陈庄村发展食用菌产业构建和谐新农村的事迹

文/校堂　图/唐德光 校堂

      徐州古称彭城，是华夏九州之一，有着5000多年的悠久历史和灿烂文化，是国家历史文化名城之一。徐州位于江苏省西北部，地处苏、鲁、豫、皖四省交界，距南京、济南、郑州、合肥皆为300余公里，区域优势十分明显。

     陈庄村所在的九里区扼守着徐州的西大门，近城靠矿，城郊一体，具有“五省通衢”之区位优势。九里区是徐州煤矿的主要产地，九里区的耕地有三分之一塌陷了，土地没法耕种，农民的生活陷入困境，如何解决农民的生活问题、提高农民的收入建设社会主义新农村，这是摆在九里区各级党组织面前的一道难题。陈庄村的土地原来有3000亩，矿区塌陷后只剩下了500亩，人均只有2分地，村民生活成了问题。

     其实不仅仅是因为煤矿塌陷地使陈庄农民失去了土地，随着徐州城市化建设，近郊的陈庄紧邻徐州市三环路和四环高速公路，自徐州火车站行车20多分钟即到达陈庄。2000年4月2日徐州市人民政府批准撤销九里区拾屯镇等三个乡镇设立街道办事处，调整桃园街道办事处，将原拾屯镇所辖的陈庄、临黄2个村委会整建制调入桃园街道办事处，标志着陈庄村向城市化的进程又向前推进了一步。

求新思变  善谋实干

      陈庄农民如何失地不失业，如何推进农业产业化、农村工业化、城镇化和农村劳动力转移，提高土地利用率，在有限的土地上创造最大的经济效益成为陈庄发展所面临的必须突破的“瓶颈”，在“工业化致富农民、城市化带动农村、产业化提升农业”的九里区整体经济发展思想的指导下，陈庄人坚持科学发展观，大力发展食用菌产业，由此，陈庄的农民走上了可持续增收之路。

蘑菇收购现场

     在徐州陈庄食用菌发展有限公司的食用菌生产园区，园区门口高高红艳的牌楼，一排排双孢菇出菇房鳞次栉比，洁净整齐。树枝吐新绿，菇房有白菇。在园区内的双孢菇收购区一派热闹景象，“这几天双孢菇的收购价格特别的高，统货每市斤的收购价格是4.3元。”山东定陶县来陈庄做技术指导的梁绍伦笑着对笔者讲。园区内的菇房是村里投资800多万元修建的，承包菇农每年需向村里交租金每个菇房一年是4000元，园区采取公司管理制度，在生产时间、生产技术、菌种引进、出菇管理、产品销售等方面都是统一的。园区本身就是“龙头”，而每家每户又都是“龙头”的一部分，利益捆绑，利润分红，风险分摊，这样大大降低了菇农的生产风险，没有产品销售等后顾之忧，并且抵抗市场风险的能力加强了。因为园区内的双孢菇都是在统一的标准化生产模式下生长出来的，产量大，产品质量稳定可靠，菇价往往比其他地方的价格要高1－2毛钱。2006年园区内121个蘑菇房，每个菇房实际利用种植面积600平方米，2006年秋季菇每平方米产量达30斤以上，估计整个产季每个菇房年纯收入3.5万元以上。

整齐的菇房

     徐州市委书记徐鸣在“全市推进高效农业规模化工作会议”上指出，推进高效农业规模化，要尊重农民的意愿，注重在“引”字上下功夫，引导农民自觉调整、科学调整、有效调整，使农民在农业结构调整中最大限度地减少失误、得到实惠。要引导农民寻找调整的卖点、瞄准调整的亮点、突破调整的难点，推动“一村一品”向“一镇一品、一县一业”发展，逐步形成一批在全省甚至全国有影响、经济效益好、科技含量高的特色经济板块。要积极推进农业土地流转机制创新，不断扩大经营规模，提高土地的规模效益。集中力量抓好一批高效农业示范镇、示范村、示范户，积极推广他们发展特色高效产业的新思路、新办法，努力形成“一户带多户、多户带全村，一村带多村、多村成基地”的发展格局。

陈万春查看出菇情况

     陈庄村民种植食用菌就是被“引”进园区的，矿区塌陷后村里得到了一大笔补偿款，一部分村民主张分掉补偿款，但村党支部从长远出发，用补偿款调整农业产业结构，在塌陷地上建起了菇房，鼓励村民种植食用菌，但刚刚开始的50个菇房只有13户村民入住园区。

     今年38岁的村民周咚，丈夫陈新强在矿里上班，她本人没有工作，子女还在上学，2005年7月村里经过多方考察论证之后，决定发展食用菌产业。周咚抱着试试看的想法，向亲朋筹款承包了3个菇房，2个半月下来周咚净赚了8万多元，平均每个棚纯利润2.6万元。2006年园区菇棚达到121个，因为周咚是当初产业刚发展的积极参与者，村里允许她家承包8个菇房，她家现在是园区承包菇房最多的一家。8个菇房，周咚不仅把2006年挣的8万元都投进来，还筹了一些。如今，按平均4元/斤左右的双孢菇收购价格计算，周咚每个菇房可以达到4万元的收入。

喜悦的周咚在采菇

     其实不只是周咚扩大了生产，先期承包菇房的13户中大部分都扩大了承包菇房的数，村民吕浩、周长宝就都是由原先的1个菇房扩为4个菇房。现在陈庄菇农达80户。

     在陈庄的辐射下，周边地区也掀起了种植食用菌热，预计2007年生产总量可在万吨以上。

前来取经的汤金香姐妹

     采访中笔者就在园区中碰到几批来陈庄食用菌生产园区学习的附近村的农民。沛县大屯镇徐庄煤矿来的汤金香女士和姐姐私人投资150万元，2006年十月开始规划、修建50个标准化菇房，今年第一年生产。汤金香女士告诉记者，她和姐姐原先是搞运输的，偶然中发现陈庄食用菌产业搞的非常好，效益很好。于是决定投资食用菌产业，她们菇房所在的徐庄同陈庄一样，也是产煤区，塌陷地很多。她希望通过她们的带动，能把当地也发展成为像陈庄一样的食用菌生产基地，带领当地农民发展食用菌产业致富。

设施化菇业   产业化菇农

     因为是出菇季节，只需要打水、采菇，没有太大的工作量，早上八点，一身休闲运动装的吕浩骑着电动车来到位于村西边的食用菌生产园区“上班”，据他讲，他现有4个菇房，打水、采菇都是请人来做的，他自己需要做的就是教大家如何做的更好。采访后他就忙着接待本市铜山县李村乘出租车来“取经”的朋友。

     采访中村主任陈万春正与7队长杨春为该队即将开工的30个菇房建设方案讨论。陈万春主任讲，要建最科学的，最省钱的，最实用的菇房。按照这个想法陈庄新建的菇房均是20m×10m标准的，2个门，比先建的16m×9m的那121个菇房更人性化，即便于人工操作又合理利用了空间提高了产量。陈万德书记讲，这30个棚村民早就排号了，村里现在不用先期投入了，村民现在种菇的积极性非常高，现在是村里统一规划，统一建设，企业化运作，谁的菇房谁出建设费，一个菇房要3万元的成本，村民自己先期出1万元，村里借款2万元，借款分2年还清。这样村里可以集中资金来建设其他公益事业，如助学补助和医疗卫生等。

最先入住园区菇农代表合影

     随着陈庄食用菌产业的发展，生产资料涨价，菇农生产成本增加，每个菇房要增长近30％左右，每平方米成本要合50元左右，稻草0.15-0.16元/斤，人工费用3000元/菇房（翻料、浇水等工作，按每个菇房10人计算），每个菇房要2万元左右的成本，其中还不计算菇房主自身的人工费用。

     在整个双孢菇生产过程中，原料准备（7月）—湿草—建堆—翻草—成熟—进棚—二次发酵（巴氏消毒）—播种—养菌—覆土—出菇管理—销售（第二年3月－6月），建堆、翻草、进棚都是需要请人的。这也带动了陈庄周边劳动力的市场。“现在请人要20元/天，比以前贵多了。”周咚对笔者讲。

桃园街道袁美柱主任（左二）与陈庄村委一起了解食用菌生产情况

     根据这种情况，陈庄开始加紧了陈庄食用菌龙头企业——徐州陈庄食用菌发展有限公司的建设步伐。大力实施“龙头”带动战略，做大做强现有龙头企业，积极培育新兴龙头企业。以农业产业化经营促进食用菌产业规模化发展。把食用菌产业引进陈庄德陈万德书记说：“食用菌是个好产业，是个朝阳产业。按照陈庄的发展规划，除了今年兴建的可以保障菇农利益降低市场风险的食用菌深加工项目外，未来还要多品种周年化发展，辐射周边，把陈庄发展成淮海经济圈的食用菌集散中心。”

     现在每个菇房都是采用8层9架式的结构，600平方米，生产前需要15吨稻草，10吨牛粪，生产后要有15吨废弃料。目前是发酵后直接用于小麦、蔬菜等种植。如果菌肥的项目合作成功，陈庄食用菌将形成一个闭合的循环经济圈儿，并且在此基础上把这个小蘑菇新农村的圈儿越划越大。

     因为发展食用菌产业，陈万德2005年开始自学电脑，现在年近花甲的他可以非常熟练的浏览网页，查询网上的食用菌价格。陈书记对笔者讲，当初发展食用菌产业压力的确很大，1998年他刚当村书记的时候，全村累计欠债1700多万元，2005年全村总产值40380万元，利税1100多万元。陈书记讲，他最信服的一句话就是巴金先生的一句名言，“随着信念的指示做事情，事无论大小，我都会感到喜悦。”陈万德的信仰就是要带领陈庄像华西村一样走向共同富裕的康庄大道。在带领本村年轻人参观华西村，聆听了华西村吴仁宝老书记的经验介绍和耳闻目睹了华西村的辉煌成就后，陈万德说，我们与华西村相比，差距还很大。我们要带领全村村民立足陈庄，瞄准华西，抢抓机遇，建设新陈庄。

上网查询菇价的陈万德

     面对菇价大好的时候应该想些什么？陈万德说，人穷志短。农民是输不起的，也是赔不起的。以前我们靠昨天的经验，邻居的经验，但往往事与愿违，这样的例子已经太多太多。愿与不愿，现在我们更相信市场的铁律。

     就是市场需要什么我们就种什么，什么能卖钱我们就种什么。我们要教育群众有市场意识，有市场风险意识。同时依靠村党支部把村民的市场风险降到最低点。

陈庄的目标——美丽的华西村

 务实的工作作风

    桃园街道张振超书记的名言是，要科学发展，和谐创业。正所谓“不谋全局者不足以谋天下，不谋长远者不足谋一时。”地处煤矿产区不能等、不能要，要勇于谋求新的发展点，新的发展产业。食用菌是桃园农村新经济增长点。而办事处主任袁美柱讲，我们要建设和谐新桃园，只有让老百姓富了才能迈开和谐的步。

     陈庄村党支部团结有力，心齐，干劲足。和谐是陈庄事业不断发展和迈进的前提，建设和谐新农村是陈庄村党支部的目标。和谐出力量、和谐出战斗力。全心全意谋发展，把握机遇，为实现陈庄更好更快地发展而奋斗着。陈庄人的科学发展观就是坚持以人为本，实现村经济全面、协调、可持续发展。

     陈庄食用菌产业的快速发展得益于各级领导的大力支持。市农工委、农业局、外专局等有关主管部门对陈庄发展食用菌产业都给予了不同程度的支持。

江苏省副省长黄莉新（左二）在九里领导陪同下视察陈庄食用菌生产加工基地

国家农业部农业司司长马淑平（左二）与省、市、区农业部门领导一起
考察陈庄食用菌生产加工基地建设情况

徐州市九里区区长刘汉英视察陈庄食用菌基地

徐州驻军某部有关领导到基地考察学习

     陈万德讲，市委徐鸣书记到徐州各地调研视察经常是不按工作人员事先安排好的路线看，有一次因为下雨，安排好的路线都是事先铺好的路，其他地方是泥泞的路，而他脱下皮鞋，拎着就走上泥泞的路去看事先没有安排的地方了。到陈庄食用菌生产基地看蘑菇也是这样的，安排好的菇房，徐书记仅看了几个，其他菇房都是他随机抽查着看的，并且边看边与菇农交谈。整体看完后，徐鸣指出，要大力发展现代营销业态的流通方式，要确保蘑菇产得出、销得掉、卖出好价钱。要强化质量意识和品牌意识，加大品牌培育力度，要打响一个在全省、乃至全国有影响的食用菌品牌。要进一步帮助农民解决产前经营决策、产中质量管理、产后市场开拓难题，加强对农民生产技术培训，为农民提供及时、优质、高效的服务。

徐州市委书记徐鸣（右一）到陈庄食用菌生产基地调研（左一为桃园街道张振起书记）

     农村党组织是党在农村的战斗堡垒，无论是在革命战争时期还是在经济建设时期都做出了卓有成效的贡献，也发挥了极为重要的作用。

     陈万德说，当领导就要得罪人，因为你始终要在个人利益、少数人利益、大多数人利益面前进行选择，不怕得罪人的干部才会干点儿事。正是在这种精神下，陈万德把以前最赚钱的卖煤泥、煤矸石、煤炭运输陆续收为公有，获利由村委会掌管，分红给全体村民，为此，他着实得罪了一些人。

     在陈庄，人人都很忙。在村委的点名册上，陈万德每天都是7点左右就来了，他的手机基本上是24小时开机，12小时在接打电话，而主任兼食用菌公司董事长的陈万春最好的休息地是在车上，司机郑辉说，陈主任上车2分钟准睡着。边吃工作餐边研究问题，对于村委会里的每个人来讲是再平常不过的事情了。郑辉对陈庄发展食用菌产业的前前后后是非常清楚的，他说，刚开始塌陷地补偿款一到村上，陈书记的办公室里每天都有人来要钱，最多一次办公室里站了30多人，“农田塌陷了，种不了地，补偿款到了，为啥不发给我们？”这是当时人们最简单的道理，一时间上访、告状的大有人在，当时陈书记的压力可想而知。陈庄食用菌生产技术总负责人冯强义讲，种菇要是不成功，陈书记可就是陈庄的“罪人”了，而他当初能从山东定陶老家来陈庄做生产技术支持，主要还是看到了陈庄人的务实精神。“陈庄人好，班子好，能帮忙就帮个忙”冯强义笑着说。现在看，陈庄食用菌产业的成功第一是村党支部决心大，发展模式好；第二是双孢菇市场价格这两年好；第三是冯强义他们的技术好，带来的菌种好，这从客观上帮助了陈庄食用菌产业的顺利发展。

     当初选择用这笔钱来发展什么产业的时候是非常慎重的。只有形成合力才能办成事，想当初如果每家每户分一点也可以，但老百姓还会没事干，钱花完了怎么办。种菜、种树还是搞经济动物养殖，这些都不适合陈庄，一是场地二是经济效益都没有市场竞争优势。陈庄地少人多，城市化进程日益推进，食用菌属于健康绿色的食品，是朝阳产业，市场需求越来越大，因为吃的人会越来越多。更重要的是不占地，属设施农业，符合陈庄情况。陈万德说。

     陈庄不仅在短期内发展起来食用菌产业，还探索出一条符合现阶段我国农村实际情况的食用菌产业发展的新模式，这是一种务实有效的做法，通过园区生产企业化管理，让菇农到园区“上班”，产供销都是统一的，有效解决了千家万户种蘑菇，产品质量无法控制的“瓶颈”。

     观念就是财富，思路决定出路。陈庄人正是有了走出去，请进来的求新思变、开明开放的观念，有了立足陈庄，发展陈庄实事求是的科学发展思路，才会在开拓创新中崛起。发展是永恒的主题，我们有理由相信陈庄食用菌产业前程似锦。

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