近日北京市房山区编制完成了《房山区“十一五”农业（产业）发展规划》，重点发展的五大产业中食用菌产业是很重要一项。该产业以打造农业循环经济为核心，形成了以格瑞拓普白灵菇、田各庄杏鲍菇、长寿金针菇为代表的工厂化现代食用菌生产模式；形成了以大石窝、长阳等大规模设施栽培的分户经营模式；以十渡、蒲洼、史家营为主的林地食用菌栽培模式；形成了集菌种研发、菌棒加工、工厂化生产、分户设施栽培于一体的食用菌产业链条。
    食用菌生产作为一项致富农民的朝阳产业,近年来在房山区得到了快速发展。据悉，截至目前，房山区食用菌栽培品种达到15个，栽培面积达到400万平方米，年产鲜菇1.4万吨，居北京市首位，占北京市总产量的52%，而且产品还远销到海外，有些企业在食用菌菌种知识产权保护上还实现了零的突破，其关键生产技术已达到国内领先水平。

编辑：黑子